Retete Delicioase

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

SOUVLAKI DE PUI

Data:12.01.2017

Incet-incet, vad ca se inmultesc retetele grecesti de pe blog, si ma refer aici doar la cele grecesti de la mama lor, nu la adaptarile noastre. Gasiti pe blog Giouvarlakia (ciorba greceasca de perisoare), Bifteki (chiftele grecesti umplute cu branza) si, evident, Tzatiki. De aceasta data am facut Souvlaki, niste frigarui foarte aromate.Souvlaki se preparara in general din carne de porc, dar am vazut multe retete cu pui si chiar cu miel. Cum nu a trecut prea mult de la Craciun, cand porcul a... articol complet

PAINE IMPLETITA

Data:11.01.2017

Painea impletita este o paine foarte gustoasa si aspectuoasa, numai buna de pus pe masa se sarbatori. Sau cand vine mama soacra in vizita :) Este foarte moale si pufoasa si se prepara dintr-un aluat dospit, asemenator cu cel de cozonac.Prepararea aluatului nu ridica probleme iar de impletit sunt sigura ca stiti cu totii. E ca si cum ati impleti codite :).Pentru a obtine o paine impletita pufoasa trebuie sa aveti grija sa nu exagerati cu faina, sa lasati painea sa se odihneasca circa 30 de... articol complet

BATOANE CU MAC

Data:09.01.2017

Moi si super pufoase, aromate si lipicioase, acestea sunt minunatele batoane cu mac, carora, cel putin eu, nu le pot rezista. Si nu stiu cum ar putea cineva sa le reziste :).Batoanele cu mac sunt usor de preparat dintr-un aluat asemanator cu cel de cozonac, dar ceva mai usor. Se pot prepara si in varianta de post si sunt minunate si in aceasta varianta.Puteti sa mai adaugati in aluatul pentru batoanele cu mac coaja rasa de lamaie sau de portocala, pentru un plus de aroma.Aluatul l-am preparat... articol complet

FURSECURI CRAPATE CU LAMAIE (LEMON CRINKLE COOKIES)

Data:03.01.2017

Dulciurile cu lamaie sunt printre preferatele mele, in concurenta serioasa cu ciocolata :). Pe langa coaja de lamaie pe care o folosim pentru aroma ei minunata, putem folosi si suc de lamaie pentru deserturi dulci-acrisoare.Le-am facut alor mei niste fusecuri crapate cu lamaie, fragede si foarte aromate de care au fost foarte incantati. Sunt foarte bune cu un pahar de lapte, cu un ceai sau, si mai bine, cu o ciocolata calda :)Fursecurile crapate cu lamaie sunt foarte usor de preparat, cu... articol complet

FURSECURI CRAPATE CU CIOCOLATA (CHOCOLATE CRINKLE COOKIES)

Data:02.01.2017

Moi la interior, cu textura ca de negresa, crocante la exterior, fursecurile crapate cu ciocolata (chocolate crinkle cookies) sunt, cu siguranta, cele mai bune fursecuri cu ciocolata. Absolut delicioase si tare dragalase datorita contrastului alb-negru, sunt perfecte in perioada sarbatorilor de iarna.Fursecurile crapate cu ciocolata sunt si foarte usor de preparat, trebuie sa aveti insa rabdare sa tineti aluatul 3-4 ore la frigider ca sa se intareasca, altfel nu veti putea modela fursecurile.... articol complet

FOCACCIA CU CARTOFI SI ROZMARIN

Data:01.01.2017

Focaccia este painea mea prefereta pentru ca este suuuper gustoasa in toate variantele si este si foarte usor de preparat. Nu aveti ce sa gresiti la focaccia si va recomand sa incercati sa preparati aceasta reteta chiar daca nu ati mai facut nici un aluat pana acum.Dintre toate retetele de focaccia pe care le-am incercat pana acum, focaccia cu cartofi si rozmarin mi se pare cea mai gustoasa. Poate si din cauza ca am urmat, cu mici ajustari, o reteta italiana. Deci aveti o reteta de focaccia... articol complet

HOMEMADE CHOCOLATE

Data:30.12.2016

I love chocolate, maybe a little too much :), and homemade chocolate is my favorite. It’s very easy to make with just a few ingredients. You can add nuts or/ and raisins and your favorite flavor. You can also make wafer sheets with homemade chocolate.The secret of the best homemade chocolate is the syrup. It’s a simple syrup, made of sugar and water, but the secret is to boil it till it thickens enough. To test the syrup, put a drop of syrup between your fore-finger and thumb and a thin... articol complet

BANANA PANCAKES

Data:29.12.2016

Fluffy, moist, but a little crispy on the outside, banana and vanilla flavored – these are the absolutely delicious banana pancakes. Banana pancakes are the perfect choice for a weekend morning breakfast. They are easy to make, children love them and you can top them with banana slices or other fresh fruits.I love banana pancakes soaked with caramel or chocolate sauce :)Ingredients for banana pancakes:- 2 ripe bananas- 2 eggs- 300ml milk- 250gr all purpose... articol complet

CONFETTI COOKIES

Data:28.12.2016

Who can say no to a buttery, soft, vanilla flavored cookie? And sprinkles, lots of sprinkles :)These colored and joyful cookies are perfect for kid’s parties or for Christmas. Easy to make with just a few ingredients, confetti cookies are my kid’s favorite cookies. A couple of Confetti Cookies and a glass of milk, that’s all they want.Ingredients for Confetti Cookies:- 125gr butter (soft)- 2 eggs- 150gr sugar- 250gr all-purpose flour- vanilla... articol complet

COVRIGEI CROCANTI (DE POST)

Data:27.12.2016

Vreti ceva bun de rontait? Va recomand acesti covrigei crocanti, super gustosi si usor de preparat cu doar cateva ingrediente.Sa stiti ca le-am facut baietilor mei saratele cu branza, covrigei cu branza si biscuiti sarati cu cascaval. Dintre toate acestea ei au ales covrigeii crocanti (de post) ca fiind gustarea lor preferata :)Grisul din compozitie are rolul de a face covrigeii crocanti dar conteaza foarte mult si dimensiunea covrigeilor.Covrigeii vor fi mai mult sau mai putin crocanti, in... articol complet

GREEK TZATZIKI RECIPE

Data:27.12.2016

Tzatziki is a sauce made of yogurt, cucumbers, garlic, olive oil, fresh dill, lemon juice (or white vinegar) and sometimes fresh mint.Tzatziki is a refreshing sauce that it’s served cold. It’s very simple to make with a handful of ingredients.Tzatiki goes well with grilled veggies, chicken or other grilled meats.Ingredients for Greek tzatziki sauce:- 1 large cucumber- 400gr Greek yogurt- 2-4 garlic cloves- 2 tablespoons olive oil- 1/2 lemon, juiced... articol complet

SESAME CHICKEN MEATBALLS

Data:26.12.2016

I love meatballs, but who doesn’t? :) They are very tasty, easy to make and easy to combine with vegetables, potatoes or rice. I use to make pork meatballs for my family but this time I wanted to try something different: sesame chicken meatballs.It was a delicious choice! Sesame chicken meatballs are tastier and healthier than pork patties. Ingredients for sesame chicken meatballs recipe: - 500gr chicken breast, minced- 1 egg- 1 onion- 1 carrot- 4-5 garlic cloves, crushed - 1 tablespoon... articol complet

GREEK MEATBALL SOUP (GIOUVARLAKIA)

Data:25.12.2016

Giouvarlakia is a traditional greek meatball soup, perfect for a cold day. It’s a delicious combo of flavored meatballs and a delicious and creamy egg lemon sauce (Avgolemono)Giouvarlakia is a simple, easy to make meatball soup, perfect for a family lunch. The meatballs are traditionally made of minced beef. I prefer chicken meatballs so I used minced chicken breast to prepare the meatballs.Ingredients for the Greek meatball soup (Giouvarlakia):For the meatballs:- 700gr minced beef... articol complet

PARIZIENE CU DOVLEAC

Data:23.12.2016

Dragilor, mie imi place foarte mult dovleacul si toate produsele de patiserie care contin dovleac. Prin urmare, dupa ce le-am facut alor mei pariziene cu mere si pariziene cu mere de post a sosit momentul sa fac, special pentru mine, niste pariziene cu dovleac. Zic eu special pentru mine, dar tot ai mei au mancat cea mai mare parte din parizienele cu dovleac :).Moi, pufoase si foarte aromate, parizienele cu dovleac sunt o optiune excelenta pentru micul dejun, pachetelul celor mici, desert sau... articol complet

CARNATI IN ALUAT

Data:22.12.2016

Carnatii in aluat sunt foarte, foarte gustosi si calzi dar si reci si ii puteti servi ca gustare sau aperitiv. Daca ii presarati cu mac, susan, oregano sau putin cimbru uscat devin si aspectuosi si ii puteti prepara si pentru ocazii mai deosebite.Pentru a prepara carnatii in aluat trebuie sa folositi niste carnati afumati si fierti in prealabil sau crud-uscati. Nu este indicat sa folositi carnati cruzi pentru ca nu au timp sa se gateasca suficient si au si un continut mai mare de apa. Puteti... articol complet

GRISINE DE CASA

Data:19.12.2016

Pentru acele momente cand simtiti nevoia sa rontatiti ceva, va recomand niste grisine de casa, simple, crocante si gustoase :). Sunt foarte bune si pentru copii pentru ca, fiind facute acasa, stim exact ce contin.Eu trebuie sa am in permanenta ceva de rontait in casa pentru ca baietii mei imi cer tot timpul. Este adevarat ca de cele mai multe ori cumpar biscuiti, covrigi, grisine sau stixuri dar, atunci cand am timp, prefer sa le pregatesc acasa ceva bun de rontait.De aceasta data m-am gandit... articol complet

ARIPIOARE DE PUI CU CARTOFI LA CUPTOR

Data:18.12.2016

Dragii mei, cand sunteti in pana de idei si nu stiti ce sa mai gatiti, faceti urmatorul lucru: luati niste cartofi si niste carne si puneti la cuptor. Sigur iese ceva bun! :)Le-am facut alor mei pulpe de pui la cuptor cu cartofi si sos de rosii si chiftele cu cartofi la cuptor, dar combinatia castigatoare este aripioare de pui cu cartofi la cuptor! Aripioarele fiind mai mici, se patrund mai bine si se rumenesc mai frumos si devin absolut delicioase!Ingredientele de baza pentru aceasta reteta... articol complet

PARIZIENE DE POST CU MERE

Data:17.12.2016

Au trecut doar cateva zile de cand le-am facut alor mei pariziene cu mere si au mai cerut o portie :) M-am gandit ca, daca tot suntem in post, sa le fac niste pariziene de post cu mere. Sunt la fel de bune iar reteta este foarte asemenatoare. Miezul iese la fel de moale si pufos, singura diferenta este la exterior. Neavand posibilitatea sa ungem parizienele cu mere de post cu galbenus, acestea vor avea coaja ceva mai tare si mai uscata.Pentru a inlatura acest neajuns, dupa ce scoatem... articol complet

MANCARE DE FASOLE VERDE (PASTAI) CU PUI SI GALUSTE "CIUPITE" (CSIPETKE)

Data:15.12.2016

Mancarea de fasole verde (pastai) cu pui este o mancare simpla si gustoasa, perfecta pentru un pranz in familie. O putem prepara tot timpul anului pentru ca este la fel de buna si cu fasole praspata, dar si cu fasole congelata. Eu prefer fasolea congelata pentru ca are marele avantaj ca este gata curatata si taiata :)Mancarea de fasole verde este o mancare pe care o putem adapta foarte usor dupa gust. Este foarte buna cu piept de pui, mai ales daca doriti sa preparati aceasta mancare pentru... articol complet

CSIPETKE (GALUSTE "CIUPITE")

Data:15.12.2016

Csipetke, galustele “ciupite”, sunt niste galuste mititele, cam cat un bob de fasole, des folosite in bucataria maghiara. Eu am descoperit aceste csipetke cand am facut pentru prima data gulasul de fasole (babgulyas) si m-am indragostit de ele. De atunci le folosesc foarte des pentru ca mi se par mai usor de preparat decat taietii de casa si merg foarte bine la tocanite, dar si la supe. Aluatul pentru csipetke se prepara rapid dupa care, pentru a forma galustele, exista 2 variante. In... articol complet

Blogosfera culinara
Blogosfera culinara

Intra in catalogul
blogosferei culinare

447 bloguri inscrise

Fii si tu sustinator al blogosferei culinare
Copiaza codul de mai jos:

Mai multe dimensiuni 

De pe bloguri adunate

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro