Blogul culinar al Marianei
Friptura de pasare in aspic
Ingrediente:pasare tanara/pui mareunt1 paharel vin alb3 pahare aspicMDP:Pasarea tanare/puiul mare... articol complet
Cornete de sunca in aspic
Ingrediente:suncapateu de ficataspicrosiimasline uplutesalata verdeMDP:Se socotesc feliile de... articol complet
Spuma de sunca in aspic
350 g sunca slaba75 g untsos alb: 1 lingura unt,1 ½ lingura faina,lapte200 g frisca batuta... articol complet
Rulouri de sunca umplute cu pateu in aspic
Ingrediente;sunca fara grasimepateu ficataspicoua fierte tarigogosari castraveteMDP:Se taie... articol complet
Salata Moscova
Ingrediente:150 g carne pasare/vanat fiert60 g cartofi fierti25 g castraveti cruzi curatati de... articol complet
Salata de peste
Ingrediente:pesteoua fierte tarifileuri de ansoamaioneza picantarosiisalata verdevin MDP;Se... articol complet
Salata de ardei grasi,rosii si ton
Ingrediente:500 g rosii3 ardei grasi250 g peste sarat4 cepe mici4 oua fierte100 g... articol complet
Salata cu sardele
Ingrediente:1 cutie sardele in ulei2 oua foi salatasarepiper1 lingura smantanauleilamaie1-2... articol complet
Salata cu fasole si sos picant
Ingrediente:6 rosii1 lingura pasta de rosii6 linguri ulei2 linguri otetsarepipertarhonpatrunjel1... articol complet
Salata colorata
1 conopida mica2 oua fierte tari1/2 morcov mic1 salata verde50 g masline50 g... articol complet
Salata de telina cu mustar
250 g telinasare2 linguri mustar otet4 linguri maioneza2 linguri smantana groasazeama... articol complet
Franzelute umplute cu ou si smantana
3 galbenusuri 1 ou tare1 lingura capere2 linguri smantanasarepiperSe amesteca,se umplu... articol complet
Umpluturi combinate pt. franzelute
maslineoua fierte tarisarepipersau:ou fiertsardelesuncamaslinecastraveti murati Se poate... articol complet
Franzelute umplute cu carne
sunca/salam picant/lebar/friptura/muschicastraveti muratiunt Umplutura se poate prepara din sunca... articol complet
Franzelute umplute
Pot inlocui sandvisurile sunt aspectuase au avantaj ca se pot prepara cu o zi inainte.Se scoate... articol complet
Sandvisuri glazurate
Glazura se face la rece in modul urmator:dupa ce sandvisurile au fost pregatite si garnisite se... articol complet
Sandvis cu icre de masline
150 g masline75 g untouamaionezaSe curata de samburi si se dau prin masina 150 g masline.Se... articol complet
Sandvis cu sardele si masline
untsardelemasline Pe ½ tartina se pun sardele tocate marunt preparate cu ulei si... articol complet
Sandvis cu oua si masline
ouamasline Se toaca marunt albusul,galbenusul,masline separat.Se imparte painea in 3 parti... articol complet
Sandvis cu oua si unt
oua rescoapteuntzeama lamaiecastraveciori in otetSe toaca marunt cateva oua rascoapte si se... articol complet
