Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
O varianta a salatei de vinete - de post si delicioasa!
Coaceti vinetele, curatati-le. Dupa ce se racesc, se mixeaza impreuna cu 3 linguri de pasta Tahini, 2 catei de usturoi, sucul de 1/2 lamaie, 2- linguri de ulei de masline, un praf de chimen si unul de sumac + sare&piper.
Apoi se amesteca cu cateva firicele de patrunjel tocate si cu boabele de la jumatate de rodie, si se serveste cu lipie.
Pofta buna!
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult