Budinca cu orez si capsuni

de Corinuta in Mancare copii, 15 Mai 2011 | 12283 vizualizari

 

Un desert pentru copiii mici......si mari:))

 

INGREDIENTE

  • 300 g orez
  • 200 g zahar
  • 1 l lapte
  • 1 plic budinca de vanilie
  • 4 oua
  • 300 g capsuni
  • 1 plic zahar vanilat
  • un praf de sare
  • 1 lingura pesmet
  • unt ptr uns tava
  • zahar pudra
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu orez si capsuni:

Orezul spalat bine se pune la fiert in lapte cu un praf de sare. Se fierbe pana se leaga, cam 15 minute, amestecand mereu, apoi se lasa la racit. Capsunile se spala si se taie cubulete. 

Dupa ce s-a racit orezul se adauga galbenusurile si praful de budinca. Albusurile se bat spuma cu zaharul si zaharul vanilat, apoi se incorporeaza usor la orez. Intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet se toarna compozitia cu orez, iar capsunile se presara deasupra.

Se coace la foc mic 30-40 de minute, se lasa sa se raceasca putin, apoi se pudreaza cu zahar pudra.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu orez si capsuni" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Budinca amorezata (pt andutu)