Clatite banatene

de aziz in Prajituri, 15 Noi 2011 | 7184 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Fetele pe Bucataras mai ales Ela m-a ispitit...poti sa rezisti la astfel de bunatate?!!Acum sa nu te superi ca m-am jucat putin cu reteta ,merci Ela o bunatate de clatite.....dar sa va povestesc repede Dia nu mai are rabdare:

INGREDIENTE

Aluat pentru clatite:
3 oua
400 ml lapte
esenta de vanilie
125 gr zahar sau dupa gustul fiecaruia
faina aproximativ 350-400 gr
50 gr unt topit
Umplutura:
branza de vaca dulce 200 gr(pentru 3 clatite)
1 ou
esenta de vanilie
zahar dupa preferinta
gem de prune cu menta si scortisoara
Budinca :
250 ml lapte
2 linguri cornflour (amidon)
2 oua
2 plicuri zahar vanilat

aziz

Bucataras incepator

27 imi place 53comentează

4 reteta favorita

Taguri: clatite, clatite banatene, retete Prajituri

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite banatene:

Facem compozitia pentru clatite amestecand ingredientele de mai sus si incingem tigaia unsa cu putin unt sau ulei. Luam cu un polonic din compozitie si prajim clatitele pe ambele parti.

Branza se amesteca cu oul, zaharul si zaharul vanilat. Eu am facut intr-o tava de cozonac toata bunatatea asa ca nu am avut nevoie decat de 6 clatite, restul au disparut de pe farfurie cu ciocolata cu tot :)). Trei clatite le umplem cu branzica si alte trei cu gem. Tava o ungem bine cu unt. Asezam clatitele apoi punem budinca din ingredientele de mai sus (exact cum este nu trebuie fiarta inainte ). Punem deasupra cateva cubulete de unt. Dam la cuptorul preincalzit 200 grade. Cand devine aurie deasupra scoatem din cuptor si lasam la racorit ...

Nu va mai spun ce e de facut ca va descurcati voi si fara mine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite banatene" nu uita sa-i faci un review.