Clatite cu nuca si inghetata

de mihaelar63 in Dulciuri, 14 Ian 2012 | 3730 vizualizari

 

Am vazut intr-un meniu la un restaurant clatite cu inghetata. I-am spus fiului meu "las' ca face mami, atata ma voi pricepe".

 

INGREDIENTE

Pt. clatite: 3 oua               

  • 500 ml lapte              
  •  1 lingurita coaja lamaie rasa              
  •   100 ml apa minerala                
  • 1/2 lingurita drojdie de bere                
  • faina alba               
  • 1 varf cutit sare               
  • 2 plicuri zahar vaniliat               
  • 150 ml ulei

Pt. crema: 200 ml smantana              

  •  200 gr nuca macinata              
  • 4 linguri zahar pudra              
  •  4 linguri rom dulceata piersici

 inghetata ciocolata cu cirese ulei ptr. prajit

Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu nuca si inghetata:

  1. Preparati aluatul de clatite amestecand cu un tel ingredientele lichide mai intai, ouale le frecati cu drojdia, diluati cu lapte si apa minerala, adaugati sarea, coaja de lamaie, uleiul treptat si faina cat sa fie ca o smantana mai subtire. Prajiti clatitele in tigaie .
  2. Preparati crema amestecand smantana, nucile, zaharul si romul.
  3. Pe fiecare clatita ungeti un strat subtire de dulceata de piersici [sau alta, dar sa fie acrisoara], alt strat de crema cu nuca. Impachetati dupa preferinta.
  4. Serviti cu inghetata favorita.

TIPS-URI

1

Incorporand  mai mult ulei in aluatul de clatite, la prajire va trebui sa puneti in tigaie doar cate o picatura la 4-5 clatite . Clatitele nu vor fi prea uleioase.

2

Daca serviti copii sau conducatori auto, inlocuiti romul cu esenta de rom .

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu nuca si inghetata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Tort "Jumatate copt jumatate crema"