Desert placinta cu mere si aluat turnat

de Constelatialeu in Prajituri, 20 Sep 2018 | 8294 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am tras cu ochiul ici si colo si m-am pus pe treaba, mai ales ca tot vroiam sa incerc zaharul din nectar de cocos.....

INGREDIENTE

Aluat
3 oua
200 g zahar brun
100 ml ulei
1 pliculet zahar vanilat
1 pliculet finness coaja de lamaie
180 g iaurt grecesc Pilos
1 praf de copt cu sofran
220 g faina
Umplutura
1.200 kg mere
100 g zahar din nectar de cocos
2 lingurite scortisoara macinata
zahar pentru pudrat

Constelatialeu

Bucataras Suprem

22 imi place 15comentează

1 reteta favorita

Taguri: desert placinta cu mere si aluat turnat, placinta, faina, oua, zahar, ulei, iaurt, mere, scortisoara, retete Prajituri

Portii: 16

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta cu mere si aluat turnat:

Mai intai m-am ocupat de umplutura, am curatat si ras merele, le-am stors si le-am pus in tigaia wok, am adaugat zaharul si le-am calit cca. 20 min, apoi am adaugat si scortisoara. Am lasat sa se racoreasca pana am facut aluatul.

Aluat. In bolul de la mixer am pus zaharul, ouale, zaharul vanilat, coaja de lamaie, iaurtul si uleiul si am mixat bine, apoi am adaugat faina si praful de copt si am omogenizat aluatul. Am luat tava ( am o tava reglabila si a reglat-o sa fie aproximativ patrata 26-26 cm ) am tapetat-o cu hartie de copt si am turnat jumatate din aluat, am dat tava la cuptorul preincalzit la 170 grade C, pentru cca 10-15 min, apoi am scos tava am intins merele calite si deasupra am turnat restul de aluat si am dat din nou tava la cuptor pentru cca 20 min sau pana incepe sa se rumeneasca frumos.

Se scoate din cuptor si se lasa la racit ( eu n-am avut rabdare ca-mi era pofta, prea mirosea frumos), apoi se portioneaza si se pudreaza cu zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu mere si aluat turnat" nu uita sa-i faci un review.