Desert prajitura cu branza si cocos

de mirela0911 in Prajituri, 28 Noi 2021 | 3950 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am vazut aceasta reteta pe Pinterest si am salvat-o pentru ca mi-au placut ingredientele, de fapt combinatia care pentru mine era una fix pe gustul meu. Si asa am facut aceasta prajiturica, cu mici modificari si care a iesit tare buna. Cui ii plac prajiturile cu nuca de cocos, sigur ii va placea si aceasta.

INGREDIENTE

Pt. aluat:

110 g unt
80 g zahar
180 g faina alba
1/2 lgt bicarbonat de sodiu
1/2 lgt praf de copt
1/2 lgt sare

Pt.umplutura:

600 g branza cremoasa
150 g zahar
1 lgt zahar vanilat bourbon
2 oua
4 lg faina alba
180 g nuca de cocos

mirela0911

Bucataras Minunat

16 imi place 12comentează

3 reteta favorita

Taguri: desert prajitura cu branza si cocos, prajitura cu branza, nuca de cocos, retete prajituri, prajituri de casa, prajitura cu nuca de cocos, retete Prajituri

Portii: 20

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu branza si cocos:

Aluatul: Se topeste untul, se lasa la racit apoi se amesteca cu zaharul. Separat se amesteca faina impreuna cu sarea, bicarbonatul si praful de copt. Se toarna ingredientele uscate peste untul mixat cu zahar si se amesteca. Se framanta un aluat potrivit de gros. Direct pe hartia de copt se intinde aluatul cat dimensiunea tavii in care se va coace prajitura (20x30 cm).

Umplutura: Se amesteca crema de branza cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga ouale si se mixeaza mai departe. La final se pune faina alba si nuca de cocos. Se va obtine o crema usor consistenta.

Se toarna peste foaia de aluat din tava, se niveleaza si se da la cuptorul preincalzit la 190 de grade pentru cca 30 de minute sau pana incepe sa prinda culoare.

Se lasa sa se raceasca bine apoi se portioneaza.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu branza si cocos" nu uita sa-i faci un review.