Desert prajitura cu vanilie si fructe de padure

de Ancutsa in Prajituri, 21 Mai 2018 | 1929 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am avut de facut o prajitura in timp scurt, asa ca am pregatit ceva rapid dar racoritor, cu pandispan insiropat, crema de vanilie, crema de fructe de padure, frisca, confetti si floricele de zahar.

INGREDIENTE

Pentru pandispan:
5 oua;
4 linguri zahar;
4 linguri (cu varf) faina;
150 ml ulei;
un varf lingurita sare;
un plic praf de copt;
pentru sirop:
400 ml apa;
3 linguri zahar;
2 lingurite esenta de rom;
Pentru crema de vanilie:
1 plic crema de vanilie;
250 ml lapte;
2 linguri zahar;
Pentru crema de fructe de padure:
1 plic crema de fructe de padure;
250 ml lapte;
2 linguri zahar;
Pentru decor:
150 ml frisca lichida;
Confetti si floricele de zahar

Ancutsa

Bucataras Chef

14 imi place 12comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert prajitura cu vanilie si fructe de padure, prajitura cu vanilie, oua, faina, zahar, crema vanilie, lapte, retete Prajituri

Portii: 16

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu vanilie si fructe de padure:

Se bat spuma cu mixerul albusurile cu un praf de sare, se adauga treptat zaharul, galbenusurile, uleiul, faina si praful de copt. Se transfera intr-o tava cu hartie de copt, se coace la foc mediu aprox 20 de minute sau pana devine auriu. Se lasa la racit.

Se prepara siropul din apa si zahar, se fierb aprox 5 minute, se da de pe foc, se adauga esenta de rom si se lasa la racit.

Se prepara crema de vanilie amestecand praful pentru crema cu laptele si zaharul pana devine consistenta. Se prepara la fel si crema de fructe de padure.

Pentru decor: se taie pandispanul in doua foi, se insiropeaza, se intinde un rand de crema de vanilie si un rand de crema de fructe de padure.

Se bate cu mixerul frisca lichida, se imbraca in frisca si se decoreaza cu cremele ramase si cu bombonelele colorate.

Timp total: 60min;

Portii: 16

Pofta Buna!

Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2018/05/prajitura-cu-vanilie-si-fructe-de-padure.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu vanilie si fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.