Laste cu branza si ceapa verde

de mihaelar63 in Paste, 7 Oct 2016 | 3905 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am descoperit niste laste[taitei lati] proaspete cu ou de o buna calitate . Imi plac mult cu branza de burduf,-preferabil de oaie .De aceasta data , diferenta a fost facuta de ceapa verde care a improspatat vizual si gustativ preparatul Am ,,cosmetizat'' cu ceafa afumata de porc , asa ca sa atraga si carnivorii din familie !! Nu gatesc des paste ,dar o data la doua saptamani ma scot din incurcatura :D !!!

INGREDIENTE

250 gr laste [ taitei] cu ou
200 gr ceafa porc afumata
200 gr branza burduf oaie /vaca
50 ml ulei
2 cepe verzi
sare
piper

mihaelar63

Bucataras Suprem

20 imi place 24comentează

1 reteta favorita

Taguri: laste cu branza si ceapa verde, retete Paste

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Laste cu branza si ceapa verde:

Spalati si taiati rondele ceapa verde .
Feliati ceaafa afumata.
Puneti cefa la prajit intr-o tigaie teflonata-Wok- incapatoare .
Pentru rapiditate infierbantati 1 l apa cu ajutorul fierbatorului electric.
Turnati apa intr-o oala potrivita si puneti lastele la fiert . Sarati.
Va intoarceti la tigaie si adugati la calit ceapa verde .
Lasati pastele sa fiarba 4-5 minute . Se scurg intr-o sita de lichid .
Adugati lastele in tigaie si amestecati .
Se pune branza de burduf si se amesteca .
Amestecati cu grija, lasand pana branza incepe sa se topeasca .
Gustati daca mai este nevoie de sare si piparati .
Serviti lastele calde adugand dupa pofta branza si ceapa verde pe deasupra .
Pofta buna !!!

TIPS-URI

Pentru grabirea fierberii pastelor incalziti apa in fierbatorul electric .Truc-Jamie Oliver !!!

Branza de burduf de oaie fiind mai grasa se topeste si ,, imbraca '' mai frumos pastele .Daca doriti sa salvati din calorii folositi branza burduf de vaca .

Serviti alaturi de rosii sau salata de cruditati preferata .

Daca ti-a placut reteta noastra "Laste cu branza si ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.