26comentează
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Am spus ca nu mai vreau sa mananc carne o perioada si asa o sa fac.Sabina bineanteles ca mi-a dat morcovii deoparte(las ca m-am vitaminizat eu) si a trebuit sa-i fac pulpe la cuptor pe langa mazare.
INGREDIENTE
- 2 borcane mazare(800 grx2)
- 4 morcovi mari
- 3 cepe mari
- 250 ml.bulion
- 1 lg.zahar
- 1 lg cu varf faina
- sare,
- piper
- marar si patrunjel frunze
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare cu friganele:
Ceapa am taiat-o cubulete si am pus-o la calit in 3 lg.de ulei,Cand e sticloasa,adaugam morcovii taiati rondele,amestecam din cand in cand lasandu-i la calit putin dupa care punem o ling de boia,amestecam si apa fierbinde sa acopere morcovii.Cand sunt morcovii aproape fierti,adaugam mazarea,lasam sa fiarba fara capac 5 min dupa care adaugam bulionul amestecat cu lg de faina,sare,piper dupa gust.
Zaharul il punem intr-un ibric,il caramelizam putin si stingem cu apa.
Adaugam in macarea de mazare la sfarsit,mai lasam sa dea in 2-3 clocote si stingem focul.
Adaugam marar si patrunjel verde.
Am servit mazarea cu friganele dar Sabina cu pulpe de pui.
pofta buna!!!
TIPS-URI
1
La mancarea de mazare pun morcovi taiati rondele ca volum cat si mazarea.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu friganele" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (26)
eduard,lau...mai fetelor ati trecut la expirate? 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5129 puncte
2078 puncte
1566 puncte
800 puncte
355 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
