Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
ca tot e sezon :)
Se curata urzicile si se trec de cateva ori printr-un jet de apa .
Se pun la fiert in apa cu sare .
Separat intr-o craticioara se caleste ceapa tocata marunt peste care se adauga urzicile scurse de zeama .
Se tin pe foc pana compozitia se ingroasa si se adauga si smantana.
Adaugam sare, piper dupa gust si usturoiul.
Se serveste cu mamaliguta si ou.
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult