Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
După Paște, avem adesea ouă rămase cu care nu știm ce să facem. Iată o rețetă delicioasă și creativă pentru a le refolosi: Ouă pane umplute! Această rețetă simplă transformă ouăle fierte într-un aperitiv crocant și savuros.
Pentru Ouă pane umplute, un aperitiv gustos și crocant ai nevoie de următoarele ingrediente: ouă fierte, bacon, maioneză, muștar, boia, pesmet, făină.
Cum se prepara Ouă pane umplute, un aperitiv gustos și crocant:
Puneți baconul într-o tavă de copt și băgați-l la cuptor, la 200 grade C, până devine crocant. După coacere, scoateți baconul și tocați-l mărunt.
Prepararea ouălor:
Începeți prin curățarea ouălor fierte și tăierea lor pe jumătate, pe lungime. Îndepărtați cu grijă gălbenușurile și puneți-le într-un castron.
Dați albușurile prin făină și ou bătut, apoi prin pesmet. Prăjiți ouăle panetate în ulei de floarea soarelui, apoi scoateti-le pe un platou in care ați așezat hârtie de masă ca să absoarbă excesul de ulei.
Umplerea Ouălor:
Zdrobiți gălbenușurile fierte și amestecați-le cu maioneză, muștarul, sare, piper și boia dulce, până obțineți o pastă omogenă. Folosind o linguriță mică sau un pos de patiserie, umpleți jumătățile de ou panetate cu amestecul de gălbenușuri. Garnisiți-le cu bacon crocant.
Servirea:
Serviți ouăle pane umplute calde, cu câteva fire tocate de chives, alături de sosul preferat. Această rețetă este perfectă pentru a valorifica ouăle rămase de la Paște și pentru a le transforma într-un aperitiv delicios și inedit.
Poți pregăti și rețeta de Salată de ouă cu avocado și iaurt sau Salata de ouă cu avocado și porumb, un mod excelent de a refolosi ouăle rămase.
Îți recomandăm și rețeta de Ouă umplute cu pate de ficat, un aperitiv foarte gustos și festiv.
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult