Paine suedeza, cu faina integrala si seminte

de lia maria in Piine, 18 Oct 2010 | 9436 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am gasit aceasta reteta aici(http://amainbucatarie.blogspot.com) si mi s-a parut interesanta, asa ca m-am pus pe treaba... dar trebuia sa-mi la amprenta personala : am schimbat faina alba cu cea integrala si am adaugat atat in compozitie cat si deasupra, seminte de susan, floarea soarelui si in. A rezultat o painica dulceaga, aromata si foarte buna de servit la micul dejun,cu o dulceata deasupra, impreuna cu o cana de lapte sau ceai.

INGREDIENTE

250 grame lapte caldut
3 linguri de zahar
50 gr unt topit
1 lingurita de sare
1/2 lingurita esenta de migdale
2 linguri, apa calduta
1kg faina integrala
1 plic drojdie uscata
1 lingurita seminte de floarea soarelui
1 lingurita seminte de in
1 lingurita seminte de susan
1 ou bine batut, pentru uns deasupra

lia maria

Bucataras incepator

12 imi place 16comentează

0 reteta favorita

Taguri: paine, faina integrala, unt, retete Piine

Portii: -

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine suedeza, cu faina integrala si seminte:

Am pus ingredientele in masina de paine, in ordinea de mai sus si am lasat-o sa-si faca treaba...adica sa framante si sa dospeasca. Cand semnalul sonor m-a atentionat ca masinuta si-a terminat programul, am scos aluatul pe planseta si am inceput sa-l mai framant putin, apoi l-am taiat in doua; o bucata mai mare de aluat am lasat-o pentru tava mare de chec si pentru tava mica de chec am pastrat o bucata mai mica din aluat. In tava mare am impletit un aluat din 8, iar in tava mica, din 4. Am asezat aluatul in tava, l-am uns cu ou batut si am presarat cateva seminte deasupra. L-am lasat la crescut inca 30’, dupa care am pus painicile in cuptorul incalzit, pentru 45’

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine suedeza, cu faina integrala si seminte" nu uita sa-i faci un review.