Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!
citeste mai mult
Se pune apa (mai multa) la fiert, iar cand da in clocot, se adauga pastele si sare. Se fierb cam 15-20 minute (depinde cum le doriti). Se scurg, daca e cazul.
Baconul se taie in bucati mici si se prajeste cateva minute, in putin ulei. Se rad 150 g cascavalul si telemeaua, pe razatoarea cu ochiuri mari si se amesteca cu ouale si baconul.
Se toarna compozitia intr-o tava de 20 x 32 cm, unsa cu unt. Se presara restul de cascaval (ras). Se introduce in cuptorul preincalzit, la foc mic, pana se rumeneste (cam 45 minute). Trebuie verificata, dupa 20-30 minute si eventual intoarsa.
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!
citeste mai mult