Pastrav cu zeama de varza si mamaliga

de GabrielaDragan in Supe/Ciorbe, 11 Dec 2018 | 1853 vizualizari

 

Reteta aceasta o am de la bunica din partea tatalui. Ea o facea des, noi locuind in apropierea unui rau de munte, unde pastravul era usor de gasit.

 

INGREDIENTE

  • 2 pastravi maricei
  • 1,5 l zeama de varza
  • 1 hrean potrivit
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav cu zeama de varza si mamaliga:

Pestele se curata si se taie bucati.

Se pune zeama de varza la fiert impreuna cu hreanul ras. Dupa cateva clocote, se adauga pastravul taiat bucatele. Pastravul fierbe foarte repede, deci dupa alte cateva clocote il iau de pe foc. Ciorba aceasta se serveste rece cu mamaliguta fierbinte sau dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav cu zeama de varza si mamaliga" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (3)

MotanLaOale 1

12.12.2018, 11:53

RuxyRux 1

12.12.2018, 22:41

Cred ca e delicios asa!

dantes 1

14.12.2018, 09:15

COMENTEAZA

RETETA RECOMANDATA
Supă/Ciorbă de urzici