Platou cu chiftele la cuptor si legume

de Ancutsa in Porc, 31 Ian 2020 | 2081 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ne plac mult chiftele, iar de data aceasta le-am pregătit alor mei o cină mai sănătoasă, alegând să nu prăjesc chiftelele, ci să le dau la cuptor. Le-am scos când erau aproape făcute, pentru a le garnisi cu puțină mozarella și le-am mai ținut un pic la cuptor. Am servit cu legume frumos colorate și îmbietoare.

INGREDIENTE

aprox 500 g carne de porc tocată,
3 linguri apă,
2 felii de pâine,
1 linguriţă rasă cu sare,
1 linguriță cimbru uscat,
mozarella, după gust,
2 cârnați cabanos,
1 salată de varză
Roșii cherry, după gust
1 legătură ridichi roșii

Ancutsa

Bucataras Chef

14 imi place 15comentează

0 reteta favorita

Taguri: platou cu chiftele la cuptor si legume, chiftele la cuptor, retete Porc

Portii: 4

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Platou cu chiftele la cuptor si legume:

Se dă carnea la mașina de tocat, se condimentează după plac și se amestecă împreună cu puțină pâine și apă, astfel chiftele nu vor fi îndesate și greu de mâncat, ci pufoase.

Se formează în mâinile umede chiftele mai măricele, care se turtesc și se așază pe o tavă pregătită cu hârtie de copt.

Se dau la cuptor, la foc mediu. Când sunt aproape gata, se scot, se rade mozarella și se mai lasă la cuptor până se rumenesc. Eu am pregătit 2 tăvi cu chiftele.

Separat, se taie cârnații în bucăți mai mici și se rumenesc pe grătarul electric sau într-o tigaie grill.

Se servesc alături de salată verde, spălată și ruptă bucățele cu mâna, roșii cherry și ridichi spălate și tăiate felii.

Porţii: 4

Timp de pregătire: 30 min

Timp de gătire: 25 min/tavă

Poftă Bună!

Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/01/platou-cu-chiftele-la-cuptor-si-legume.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Platou cu chiftele la cuptor si legume" nu uita sa-i faci un review.