Pulpe de pui cu cartofi in oala de lut

Am spalat pulpele, le-am am presarat sare, piper si boia dulce peste ele. Cartofii i-am curatat si taiat in bucati mari. Am asezat cartofii in oala de lut, am presarat sare, apoi am asezat pulpele, am turnat uleiul si apa si am presarat putin cimbru uscat. Am  bagat oala la cuptor, la foc mic cca 3 ore si ceva, ca n-am cronometrat, am avut treaba. Mai deschideam din cand in cand cuptorul sa vad ce si cum.

Am servit cu gogonele murate, deliciu, ca la ce foame aveam puteam sa mancam si-un cal la protap....:D