16comentează
Delicioasa saramura ! 
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Sunt o fana infocata a salatelor de vinete. De aceasta data mi-a cazut cu tronc salata dragutei noastre bucatarase Ruxy. Desi imi place mult , mi-a fost mai rapid sa folosesc usturoi verde.
Reteta lui Ruxy este aici : https://www.bucataras.ro/retete/salata-de-vinete-orientala-77713.html
INGREDIENTE
- 1 vanata mare
- 50 ml ulei masline
- 2 linguri Tahine-pasta de susan
- 1 rosie
- 1 ceapa verde
- 1 usturoi verde
- 1 varf cutit pudra chimion
- 1/2 lamaie - zeama
- patrunjel verde
- sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete orientala a la Ruxy:
- Vanata se spala, se inteapa cu un varf de cutit si se coace la gratar sau cuptor [ cum aveti posibilitatea ].
- Dupa coacere vanata se despica in doua si cu olingura se scoate miezul.
- Lasati vanata sa se raceasca.
- Puneti vanata curatata in vasul blenderului si stoarceti deasupra zeama de la lamaie.
- Ceapa, usturoiul, rosia si patrunjelul se taie bucati [ nu neaparat marunte ].
- Adaugati legumele taiate in blender.
- Puneti ulei, tahine, sare si chimion.
- Mixati totul cateva secunde in impulsuri scurte.
- Evitati blendarea excesiva pentru a nu zdrobi eventualele seminte din interiorul vinetei care ar da un gust amarui sau intepator .
- Serviti salata rece impreuna cu legumele preferate de sezon .
TIPS-URI
1
Evitati blendarea excesiva pentru a nu zdrobi eventualele seminte din interiorul vinetei care ar da un gust amarui sau intepator .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete orientala a la Ruxy" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
- 25 %
399.99 lei
299.99 lei
COMENTARII (16)
Yammi 
Buna! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
5129 puncte
2078 puncte
1566 puncte
800 puncte
355 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
