Spaghetti cu ton

de laylalala in Spaghete, 4 Iul 2010 | 6714 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

Pentru chiftelute

1 conserva (195 gr) de ton in suc propriu, tonul maruntit iar sucul pastrat
25 gr seminte de pin
Coaja rasa de la ½ lamaie
½ lingura de patrunjel proaspat tocat
½ lingura de leustean proaspat tocat
50 ml lapte
50 gr pesmet
1 ou batut
Sare de mare, dupa gust

Pentru sos

500 gr sos de rosii
4 catei de usturoi, zdrobiti
2 lingurite zahar brun
1 lingurita sare de mare cu ierburi aromate
40 gr amidon alimentar
150 ml vin rosu
1 lingura busuioc proaspat tocat
200 gr spaghetti

laylalala

Bucataras incepator

2 imi place 1comentează

0 reteta favorita

Taguri: spaghetti, ton, chiftelute ton, sos paste, retete Spaghete

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti cu ton:

Se incinge cuptorul la 200°C.
Pentru chiftelutele de ton se amesteca toate ingredientele intr-un vas apoi din compozitia rezultata se formeaza 16 bilute.
Pentru sos se amesteca pasta de rosii cu cateii de usturoi zdrobiti, zaharul si 1 lingurita sare de mare cu ierburi aromate.Separat se dizolva amidonul in vinul rosu apoi se adauga la pasta de rosii.Se pune totul pe foc si se lasa pana cand sosul incepe sa se ingroase.Sosul obtinut se ia de pe foc si se amesteca cu busuioc.
Intr-un vas termorezistent se pun chiftelutele iar deasupra se toarna sosul pregatit.Se da totul la copt 15-20 minute pana cand chiftelutele s-au facut.
Intre timp pastele se fierb in apa cu sare comform instructiunilor de pe ambalaj apoi se scurg si se amesteca cu compozitia de chiftelute si sos de rosii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti cu ton" nu uita sa-i faci un review.