Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Curățam, spălam și tocăm legumele.
Se pun într-o oală și adăugăm apă cât să acopere legumele cu 5 cm.
Se pun la foc pentru 20 minute de când începe apa să clocotească.
Adaugăm puțin ulei și o conservă de roșii în suc propriu și mai fierbem 5 minute.
Cu ajutorul unui blender pasăm toate legumele.
Condimentăm cu sare și piper și servim cu crutoane.
La servire se poate adăuga și ceapă verde tocată mărunt.
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult