Chiftelute in sos de branza

de - Andreea - in Mancaruri cu carne, 19 Iul 2017 | 5243 vizualizari

 

Unul dintre cele mai bune sosuri de branza mancate vreodata !!!! Reteta am preluat-o de la Bya Ralu care la randul ei a preluat-o de la Merisor :) ... Clar este ca merita incercat ! 

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne pentru carnati
  • 250 gr branza tartinabila
  • 50 gr parmezan ras
  • 2-3 linguri smantana
  • 1 ceapa mica
  • 1 ardei kapia
  • ulei
  • sare
  • piper
  • patrunjel tocat (optional)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute in sos de branza:

Am ales sa fac chiftelute din carne de carnati deoarece sunt mult mai gustoase .Eu am cumparat carnea deja preparata si am facut mici chiftelute , pe care le-am prajit in ulei bine incins . Cand s-au rumenit le-am scurs bine de ulei si le-am asezat intr-o farfurie. 

Incepem apoi prepararea sosului de branza:

Ardeiul il spalam, il taiem in doua pe lung, indepartam cotorul, nervurile si semintele si il taiem cuburi mici.

Ceapa o curatam de coaja, o spalam si o tocam marunt. 

Intr-o tigaie, punem putin ulei si calim ceapa impreuna cu ardeiul. Adaugam cateva linguri cu apa si lasam la calit la foc potrivit, pana ce apa s-a evaporat. 

Adaugam apoi branza, smantana si la final, parmezanul amestecand usor. Lasam 2-3 minute la foc mic.

Adaugam chiftelutele in sosul de branza si amestecam, lasand totul la foc mic pentru 1-2 minute. Potrivim de sare si piper.

Se serveste cald presarat cu ptrunjel proaspat tocat. 

Pofta buna !

 

TIPS-URI

1

Bya a folosit 1 cutie de branza pufoasa cu verdeturi Delaco.

2

Daca nu gasiti carne tocata de carnati, e de ajuns sa cumparati carnati gata preparati, indepartati pielita si din compozitie formati chiftelute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute in sos de branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de baza pentru paine de casa

ieri la 20:34

Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

Fursecuri americane cu bucati de ciocolata reteta de Chocolate Chip Cookies

pe 15.06 la 14:47

Prajitura Red Velvet un desert elegant si delicios

pe 15.06 la 14:40

TOP
utilizatori

 Merisor

1100 puncte

Caty

1096 puncte

Rocsi

511 puncte

Valclaudia

300 puncte

RODIMUR

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Chiftelute din piept de pui