12comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Imi place sa cultiv fasolea verde pastai . Cel mai mult imi place fasolea fideluta , dar sa fie de diverse culori , si mai galbena dar si mai verde . Imi place cum arata in farfurie . Bineinteles ca am provizii si pentru iarna ,
INGREDIENTE
- 500 gr fasole fideluta , verde si galbena
- 500 gr afumatura de casa [ bucata de falca ]
- 1 ceapa rosie
- 2 morcovi
- 2 tije telina verde
- 1 lingurita pasta ungureasca iute de ardei
- 2 pahare bulion de rosii -de casa
- sare- optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu afumatura si pastai de fasole:
- Afumatura se spala cu apa fierbinte si se pune la fiert in apa clocotita .
- Morcovii se curata , se spala si se taie intai in patru , apoi sferturi de rondele .
- Ceapa se toaca marunt .Telina se feliaza.
- Dupa o jumatate de ora se adauga legumele la fiert .
- Condimentati cu pasta iute de ardei .
- Adugati fasolea verd efideluta [ a mea era de la congelator , usor prefiarta ].
- Se mai fierbe pana cand toate legumele sunt patrunse si afumatura este bine fiarta de consistenta moale .
- La sfarsit se pune sucul de rosii si se mai da un clocot .
- Gustati de sare . Sarati doar daca este nevoie , pentru ca afumatura este sarata .
- Afumatura se scoate de pe os , se portioneaza si se distribuie in fiecare farfurie in momentul servirii .
- Alaturat puneti ceapa verde , rosie , ardei iuti sau ridichi , dupa pofta .
TIPS-URI
1
Sarati doar daca este nevoie , pentru ca afumatura este sarata.
2
Cu ingrediente de calitate nu este nevoie de alte condimente !!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu afumatura si pastai de fasole" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1100 puncte
1096 puncte
511 puncte
300 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
