Orez brun cu legume si fructe de mare

Orezul se curata de eventualele impuritati si spala in mai multe ape . 

Ceapa  se taie solzisori si se caleste usor in  unt, impreuna cu morcovul , tocat si el marunt. Adaugam o cana de apa fierbinte, doua linguri de legume uscate fara sare si lasam sa fiarba bine. 

Adaugam orezul, condimentam cu putina sare si turnam apa fierbinte peste , sa se acopere bine orezul.  Lasam pe foc pana cand orezul se umfla si nu mai e tare, completand cu apa fierbinte , daca este necesar.

La final adaugam  felii de usturoi si doua linguri de sos de soia , iar dupa alte doua minute de fierbere oprim focul.

Servim alaturi de fructe de mare pregatite in tigaia dry cooker cu putina sare si-un catel de usturoi.