12comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Apoi daca am ingredientul secret, nu stau pe ganduri sa ma rasfat cu o tocana de cartofi de aceea buna. Ingredientul secret, carnatul de porc, de casa, este bine pus la pastrare !!!
INGREDIENTE
- 1 kg cartofi
- 600 gr carnat afumat de porc- de casa
- 100 ml ulei
- 1 ceapa galbena
- 1 lingurita boia dulce de ardei
- 1 lingura pasta de ardei kapia cu telina - productie proprie
- 1/2 lingurita pasta ardei iuti rosii -productie proprie
- 1 foaie dafin
- 1 pahar bulion rosii
- sare
- patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de cartofi si carnati de casa:
- Carnatii se feliaza si se pun la prajit in ulei.
- Ceapa trebuie maruntita .
- Cand ceapa incepe sa devina sticloasa se condimenteaza cu pasta de ardei iuti , si boia .
- Adaugati pasta de kapia si amestecati .
- Turnati cam 1 l apa . Puneti foaia de dafin .
- Cartofii curatati si taiati pe lungime se pun si ei la fiert .
- Se fierbe la foc domol. Sarati.
- La sfarsit se pune bulionul si se mai lasa un clocot.
- Gustati si sarati daca mai este nevoie.
- La servire presarati pentru prospetime patrunjel verde.
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Serviti obligatoriu aceasta tocana alaturi de muraturile preferate .
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de cartofi si carnati de casa" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (12)
O bunatate de tocana! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1100 puncte
1096 puncte
511 puncte
300 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
