Blog culinar
Vinete cu branza si sos de rosii
Reteta de baza am gasit-o (si, fireste, modificat-o) intr-un numar vechi din Subito Pronto. Cum... articol complet
Nimic
Am oroare de a arunca mancarea. Si nu imi place sa mananc zi de zi, identic, acelasi fel. Si imi... articol complet
Altfel de ardei umpluti si ciorba de perisoare
Ardeii nu ar fi fost foarte altfel dar dupa ce facusem roastporkul mi-au ramas condimente... articol complet
SUpa deosebit de simpla de dovlecei
Pentru ca imi ramasesera cativa dovlecei de la reteta cu respectivii gratinati si pentru ca aveam... articol complet
Dovlecei gratinati la cuptor – un model
Ideea de reteta este a Laure Laurentiu, luata de pe Culinar. Este diferita ca ingrediente, dar... articol complet
Mezel de casa – “roastpork”
De fapt este o ceafa la cuptor. Astazi cautand una alta, m-am enervat pe cate nenorociri baga aia... articol complet
Scrumbiile dunarene
Scrumbiile de Dunare sunt niste pesti. Ca oricare pesti, dar multe dictionare ii traduc cu... articol complet
Templul Soarelui
Cum bine stiti, pe strada Vasile Lascar sunt doua restaurante chinezesti. In ultima vreme am fost... articol complet
Burta cu sos de patrunjel si galbenusuri
Reteta e o adaptare, nu foarte libera, dupa una gasita in revista “Subito pronto”, un... articol complet
Draga hamsie iti spun printre soapte, ti-am facut un sote de morcovi … da’ nu azi noapte
Ma pregatisem pentru una din plecarile sefului meu cu diverse chestiuni care nu au in compozitie... articol complet
Supa de varza cu cubulete
Inainte de cele de mai sus am mai executat doua chestiuni. Stiti reteta aia de ii zice... articol complet
Potroaca din pipote de curcan
Aia avui, aia facui, s-au desfiintat butoaiele de varza, avem zeama, avem frunze la congelator,... articol complet
Ce pestele meu prajit?
Am luat de la firma Alfredo, fileuri de cod, mai luasem, bune. Am facut un test. Le-am lasat sa... articol complet
Cine poate, oase roade
Imi venise ideea unui concurs, pe un forum, cel mai ieftin meniu. Amu sigur ca sunt si mai... articol complet
Ficatei cu ciuperci (in stilul celor libanezi ai Sarei)
Deja am aplicat reteta la ficateii respectivi, la ciuperci, separat, acum le-am reunit. Asadar am... articol complet
Supa de vita
Simpla. Da’ simpla de tot. Am achizitionat, dupa ce m-am holbat indelung la preturi, spata... articol complet
Spuma de avocado cu somon
V-am zis ca termin cu miligramul ultimele ramasite de somon, da? E, intai am valorificat o fasie... articol complet
Supa aromata de dovleac copt
Pana la reteta de care vom discuta foarte serios azi, doua chestiuni, ca am zis, conform crizei,... articol complet
Tapas Salajeanique
Tot timpul imi amintesc cu drag si dor de restaurantelul mititel, Tapas Gastronomique2 al celor... articol complet
Fasole scazuta
Am vazut recent pe un blog, nu mai stiu pe care, o iahnie din aia scazuta, ca la cazan, mi-a... articol complet
