Curcubeu-culinar

150-200 g ciocolata/100g cacao1 kg zahar3 pahare apa1 lingura sare lamaie dizolvata in putina apa... articol complet

200 g petale curatate de partea alba de la baza(se taie),se cern sa cada polenul,se pun cu 1... articol complet

1 kg zahar1 kg caisevanilie/zahar vanilatsuc lamaie(1/4 lamaie)Caisele bine coapte se asaza in... articol complet

1 kg zahar1 pahar mare zeama capsunicateva picaturi zeama lamaie(1/4 lamaie)Capsunile bine... articol complet

1kg zahar1 pahar mare cu zeama zmeura(cca 1 kg fructe)Fructele se spala se scurg bine de apa se... articol complet

1 litru suc600 g zaharEste cea mai gustoasa peltea.Se aleg pepeni bine copti,dulci,miezul se... articol complet

1 kg caise½ kg mere1,250 kg zaharSe aleg caise parguite,nu prea coapte.Merele se taie felii cu... articol complet

5kg prune1 kg zaharSe pun fructele la foc mic sa fiarba pana lasa zeama apoi la foc iute... articol complet

4 kg caise fara samburi1 kg zaharSe asaza la foc mic amestecand continuu.Cand incepe sa se... articol complet

1 dovleac de cca 2 kg1kg mere½ lamaiezaharSe alege dovleac alb bine copt,se pune la cuptor... articol complet

Macesele se curata,spala,fierb ca la reteta Marmelada de macese.Se scot,se lasa sa se raceasca,se... articol complet

2 kg pireu macese1 kg zaharSe aleg macesele spre sfarsitul lui octombrie,bine coapte,rosu... articol complet

Se poate face si in timpul iernii din dovleac alb-verzui.Se fierbe dovleacul cu putina apa.Cand... articol complet

1 dovleacvaniliezahar½ lamaieSe alege dovleac bine copt cu coaja alba,se taie bucati se... articol complet

3 kg capsuni1 kg zaharSe pun in vas cu zaharul,lasi 30-35 min. sa-si lase zeama,se pun la fiert... articol complet

3kg zmeura1 kg zaharZmeura si zaharulse pun in straturi alternative sa-si lase zeama,se agita... articol complet

3 kg prune brumarii/Tuleu gras1 kg zaharPrunele se oparesc in apa clocotita cateva min. apoi se... articol complet

3 kg dovleac curatat1 kg zahar½ pahar apavanilie/zahar vanilatPt. gem se recomanda dovleac bine... articol complet

1 dovleac nu prea mare(1,5-2 kg)1 kg zaharvanilieMiezul dovleacului se trece prin masina de... articol complet

3 kg caise1 kg zaharSe aleg caise cu pulpa consistenta,se curata de coaja,se scot samburii.Se... articol complet