Green Garlic

Rafinament interbelic



Green Garlic este o afacere de familie, construita cu rabdare si migala, din dragoste pentru oameni si din pasiune pentru mancarurile preparate cu maiestria celor mai priceputi bucatari. Amplasat in apropierea Gradinii Zoologice, in Baneasa, intr-o zona cu o boema aparte – destinatia iesirilor “la sosea” ale protipendadei bucurestene de odinioara, restaurantul Green Garlic este gazduit de un spatiu cochet, desfasurat pe doua nivele, iar atmosfera cu care te imbiem este una calda si primitoare, intr-un decor de inspiratie interbelica, cu imagini, culori si decoratiuni interioare ce amintesc de parfumul vechiului Bucuresti. La noi vrem sa te simti in largul tau, ca in familie, in timp ce degusti mancaruri pe alese, servite de personalul nostru amabil, prompt si zambitor. Fie ca fumezi sau nu, la Green Garlic sigur vei gasi o masa la care sa te simti confortabil impreuna cu companionii tai, indiferent daca este vorba de o intrevedere prieteneasca, o intalnire de business sau o evadare romantica. Iar cand e timp frumos, te asteptam pe terasa nou amenajata, sub cerul liber, unde poti savura un berbecut la protap (specialitatea casei) sau orice alt preparat pe gusul tau, in adierea padurii Baneasa si la umbra inmiresmata de pomi fructiferi – caci ne stau de straja un mar, un par, un nuc si un cais parfumat.



Periplu printre arome



Pentru cei mai capriciosi gurmanzi am pregatit un meniu bogat, demn de un ospat ce nu va fi uitat prea usor. Cu ce ne mandrim? in primul rand, cu cele mai celebre si savuroase preparate italienesti: pizza, din cele mai diverse sortimente, coapta in cuptor cu lemne, dupa stravechea reteta a bucatarilor din peninsula. Iar pentru paste care se topesc in gura (spaghette, penne, tagliatelle, tortellini), folosim ca ingredient principal numai aluat proaspat, distribuit de producatori atent selectionati (nu utilizam paste uscate, la pachet, cum sunt cele comercializate in magazine). Salatele noastre, gustoase si sanatoase, contin legume hranitoare, selectate cu grija. Zilnic, la noi poti alege pentru felul intai o ciorba deasa ori o crema fina de legume, din retetele carora am eliminat definitiv adaosurile de gust, pentru a-ti oferi savoarea 100% naturala a celor mai proaspete ingrediente. Pentru mancarurile pe baza de carne nu folosim produse congelate, ci numai produse de provenienta autohtona, proaspete, pentru ca tu sa te bucuri pe deplin de fragezimea unei fripturi suculente sau de gustul bogat si crocant al unui snitel vienez. Am lasat ca ultima ispita desertul, fie ca preferi un Tiramisu pufos, adori clatitele delicioase sau vrei sa te rasfeti cu absolut irezistibilul “Chocolate Fontaine” – o briosa intunecata, cu miez fierbinte si cremos, de cacao, insotita de un bulgare de inghetata de vanilie, ambele stropite din belsug cu sos dens, de ciocolata. Odata incercata, aceasta prajitura va deveni cu siguranta preferata ta, pentru ca bogatia de gusturi, uluitoarea combinatie de rece si cald, de alb si negru, de dulce cu amarui, creeaza senzatii ce nu se pot descrie in cuvinte.




Momente de neuitat



Cele mai speciale clipe din viata ta, sarbatorile dragi sufletului si familiei tale le poti petrece aici, la Green Garlic. Contacteaza-ne din timp pentru detalii si rezervari, iar noi ne vom pune pe treaba, ca sa-ti oferim cea mai distractiva zi de nastere, cele mai de neuitat aniversari, reuniuni vesele, revelioane de pomina, petreceri de tinut minte sau mese de afaceri de pe urma carora oaspetii tai vor pleca multumiti si dornici sa demarati impreuna proiecte indraznete. si, chiar fara un motiv anume, poti face din fiecare intalnire cu noi o sarbatoare, caci ne-am propus sa te surprindem cu seri speciale, in care organizam concursuri de karaoke, intalniri tematice, mese cu specific romanesc sau italienesc, iar fiece vizita ti-o vom insoti negresit cu muzica buna, servire ireprosabila, bauturi dintre cele mai fine si abur parfumat, de cafea proaspata.




Si noi venim la tine



Iar daca ai devenit deja un admirator infocat al mancarurilor preparate de noi si nu ai ragazul sa ne vizitezi pe cat de des ti-ai dori, venim noi la tine, ca sa te rasfatam cu bucatele tale preferate. Nu trebuie decat sa ne suni si sa comanzi ce-ti place, iar serviciul nostru de livrari la domiciliu iti va aduce la usa felurile de mancare si prajiturile dorite, cu conditia sa te afli in aria pentru care ne putem lua angajamentul de a onora comenzile in timp util, astfel incat totul sa ajunga la tine repede, suficient de rece sau de fierbinte, dupa caz, fara intarzieri neprevazute si impotmoliri in trafic.



Acestea fiind spuse, iti multumim pentru rabdarea cu care ne-ai parcurs povestea si te asteptam la Green Garlic cu inima deschisa, cu emotie, cu profesionalism, cu preturi prietenoase si cu convingerea ca, odata ce ne-ai calcat pragul, te vei indura cu greu sa pleci si-ti vei dori cu ardoare sa revii!

Green Garlic e o terasa-restaurant cu multa personalitate, puse din 2008 intr-o casa cu gradina de tara in Baneasa, chiar unde incepe Iancu Nicolae, la intersectia cu aleea care duce spre Gradina Zoologica si vizavi de pretentiosul Studio 80. Casa nu e mare, are o sala mica la parter si ina ceva mai larga la etaj (in pod, mai bine zis), si pare amenajat cu economie, probabil chiar de catre proprietari, cum s-au priceput ei mai bine. Asta face ca locul sa fie mai cald si mai primitor decat multe altele, amenajate cu mana sparta si cu lucruri scumpe. Terasa e foarte frumoasa la Green Garlic, in curtea din spatele casei, ferita de trafic, si imi inchipui ca nimeni nu sta inauntru pana tarziu in toamna. De acolo te uiti intr-o curte imensa a casei vecinului, o gradina cu livada, vita de vie si tot felul de alte lucruri putin cunoscute ochilor bucurestenilor. Mancarea de la Green Garlic e "internationala", mai mult spre italieneasca, asa cum e moda timpurilor. Nu e cine stie ce, e mai degraba banala; poate au si cateva lucruri bune, daca stii ce sa ceri. Am vazut destui oameni la Green Garlic, si toti pareau sa fie acolo pentru terasa, mai degraba, decat pentru mancare. Serviciul a fost destul de bun, cu o chelnerita dezinvolta, obisnuita cu clienti vechi, cu o amabilitate naturala si fara fite care ar fi fost nu numai inutile, ci de-a dreptul penibile intr-un astfel de context. Green Garlic e un restaurant-terasa de cartier, placut si primitor, pe care il puteti pune pe lista cand mergeti la Gradina Zoologica sau prin zona si nu vreti sa platiti prea mult la Studio 80, de vizavi, sau daca nu vreti atmosfera de hotel de la Tecadra, din apropiere. (GB)