Biscuiti cu fructe uscate si suc de clementine

de anca_rm in Prajituri, 27 Dec 2016 | 2809 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O reteta de biscuiti mai interesanta deoarece se coc ca si un cozonac, dupa care se lasa sa se raceasca putin, se taie cu un cutit si se mai coc inca o data. Sunt gustosi si arata bine .
Sunt perfecti pentru a fi daruiti colindatorilor in perioada sarbatorilor. Bunatati pentru colindatori

INGREDIENTE

-100 gr unt nesarat
-400 gr faina
-50 gr cacao pudra
-1 lingurita praf de copt
-1 lingurita sare
-250 gr zahar
-2 oua
-150 gr nuca +migdale taiate grosier
-100 gr stafide
-sucul de la 3 clementine (aprox 70ml)

anca_rm

Bucataras Chef

17 imi place 14comentează

1 reteta favorita

Taguri: biscuiti cu fructe uscate si suc de clementine, bunatati pentru colindatori, reteta biscuiti, biscuiti de casa, desert pentru copii, dulciuri pentru copii, retete Prajituri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti cu fructe uscate si suc de clementine:

Pornim cuptorul la 180 grade si il lasam sa se incalzeasca bine.

Untul il batem impreuna cu zaharul si sarea pana cand se face ca si o crema si nu se mai simte zaharul. Se adauga ouale unul cate unul .

Pe rand punem in compozitie sucul de clementine (aprox 70ml ) faina, cacao, praful de copt si omogenizam . Trebuie sa avem un aluat moale dar pe care s ail putem modela .

La final adaugam nucile si migdalele ( eu le-am prajit putin inainte) taiate grosier si stafidele . Incoropram .

Pe o tava de copt punem hartie de copt cerata si formam din aluatul obtinut un sul cu diametru de 8 cm , aproximativ .

Punem tava in cuptorul incins si coacem la 180 garde pentru aproximativ 25 minute .

Dupa scurgerea timpului scaotem tava din cuptor si lasam la racit pentru 10 minute.

Cu un cutit zimtat care taie bine taiem biscuitii in fasii cam de 1 cm grosime si ii asezam din nou pe tava . Ii dam din nou la cuptorul incins la 180 grade pentru inca 5-10 minute.

Biscuitii vor fi crocanti la exterior si usor umezi in interior.

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti cu fructe uscate si suc de clementine" nu uita sa-i faci un review.