Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios
citeste mai mult
Ador clatitele! Si pentru ca este sezonul urdei...la treaba!
Pentru clatite:
- oul se bate bine cu telul ,impreuna cu sarea si zaharul;
- se adauga treptat apa minerala,amestecand incontinuu;
- se toarna faina in ploaie si se amesteca pentru a nu se forma cocoloase;
Pentru umplutura:
Eu am facut doua umpluturi:una dulce si una sarata.
Pentru cea sarata am amestecat 250 g urda dulce cu un praf de sare si mararul tocat marunt.
Pentru umplutura dulce,am amestecat 250 g de urda cu oul si zaharul.
Clatitele se coc in tigaia unsa cu putin ulei si apoi le umpli cu crema de urda preferata.
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios
citeste mai mult