Fasole, banalitate cu gust

de Constelatialeu in Mancaruri de legume, 19 Noi 2019 | 1292 vizualizari

 

E simplu, ai pofte de chestii banale dar le dai gust, pentru ca inca mai gasesti in piata o ceapa verde, un ardei rosu, pipernicit ce-i drept, dar care are gust. Si uite asa ceva banal la indemana oricui se poate transforma in ceva delicios ce-ti incanta papilele.....

 

INGREDIENTE

  • cca 350 g fasole uscata (bob mic, delicat)
  • cca 100 g bacon home made (de la targul de bunatati)
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 1 ardei rosu mic
  • 1 lingura de vegeta home made
  • sare, daca mai este nevoie
  • piper macinat
  • cca 30 ml ulei
  • cca 200 ml suc de rosii mai grosut ( adica l-am scazut un pic mai mult )
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole, banalitate cu gust:

Cand iti vine pofta asa spre 12 ale noptii, pui repede fasolea la inmuiat ca dimineata cand o pui la fiert sa nu mai stai asa mult sa astepti pana fierbe. Deci punem fasolea sa fiarba, schimbam de 2 ori apa si a treia oara lasam sa scada apa cat sa ramana de 2 degete acoperita fasolea. Separat taiem ceapa marunt, ardeiul cubulete marunte, baconul tot in cubulete marunte, punem ulei in tigaie, punem totul laolalta, adaugam si vegeta si lasam sa se caleasca totul la foc mic, nu ne grabim ( graba strica treaba si ''fengsuiu'' ), adaugam 1-2 linguri de zeama din cratita cu fasole fiarta si apoi sucul de rosii si lasam cca 10 min  in tihna sa boloboroseasca si sa se imprieteneasca legumele cu baconul. Rasturnam continutul tigaii in cratita cu fasole fiarta si o lasam la foc mic cca 20 min, potrivim de sare, daca mai este nevoie, punem si-o ploaie de piper macinat si iute scoatem niste muraturi si savuram cu pofta ce-am poftit-o. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole, banalitate cu gust" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Lau 1

20.11.2019, 08:03

bun tare

dantes 1

20.11.2019, 11:58

Gustoasa!

Rocsi 1

20.11.2019, 19:33

O fi o banalitate fasolea, dar mie imi place! Chiar si cea de post, fara carne!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert la pahar cu ciocolata, banane , alune

pe 18.05 la 22:00

Pui cu ciuperci și sos de smântână - O mâncare bună de te lingi pe degete

pe 18.05 la 11:19

Sendviș cu salată de ton - Rețeta pentru o gustare rapidă și sățioasă

pe 17.05 la 14:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Iahnie de fasole boabe in pârgă