Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Bunatati pentru Craciun
Carnea se taie bucati potrivite mai mici.
Carnatii se taie la 4-5 cm.
Costita se taie cuburi mai mari.
Se pune untura intr-o cratita, se topeste si se pun bucatile de carne.
Se pune putina apa si se prajesc bucatile de carnea 8-10 minute pana se albesc.
Se presara cu boia, cimbru, piper, sare si se amesteca.
Se adauga carnatii si costita si se prijeste inca 15-20 minute.
Se amesteca din cand in cand.
Se introduce in cuptorul preincalzit pentru 30-40 minute pana se evapora zeama si ramane doar untura, amestecand mereu pana se rumenesc frumos.
Se mananca obligatoriu cu muraturi.
Pofta Buna!
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult