Musaca de cartofi cu carne tocata de pui

de Caty in Mancaruri cu carne, 8 Mai 2022 | 6232 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg cartofi
  • 1 kg piept și pulpa de pui
  • 60 g bulion(2linguri pline)
  • 250 g ceapa
  • 50 ml ulei
  • 1/2 lingurita piper negru
  • Sare după gust
  • 100 g unt
  • 100-150 ml lapte
  • 200 g cașcaval
  • 2 oua
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de cartofi cu carne tocata de pui:

Încep cu ceapa: o curat, o spăl și o toc mărunt, apoi o pun la calit in uleiul fierbinte, adăugând cate 1-2 linguri apa, până devine transparenta.
Carnea o spăl, o toc și o adaug peste ceapa. Călesc puțin și carnea, apoi pun bulionul, piperul și 200 ml apa. Pun capac și las să fiarbă 30 min la foc mic, amestecând din când în când. Când este gata adaug putina sare.
Între timp curat cartofii, ii spăl, ii tai și îi pun la fiert in apa cu sare. După ce au fiert, ii fac piure cu untul, cașcavalul ras și laptele fierbinte. Sarea o adaug la urma.
Ung cu unt o tava termorezistenta și pun jumătate din piureul făcut, carnea, apoi piureul rămas. Nivelez frumos și torn deasupra 2 oua bătute în care se poate adăuga puțin cașcaval ras.
Dau la cuptor 30 minute până se rumenește frumos. Eu am servit musacaua cu gogasari și castraveți puși de mine.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu carne tocata de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

dantes 1

10.05.2022, 09:32

Buna!

Panacris 1

12.05.2022, 19:20

Tare bună! Cu arne de pui n-am încercat, dar o pun pe lista de probat!

Lau 1

29.05.2022, 09:41

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert la pahar cu ciocolata, banane , alune

pe 18.05 la 22:00

Pui cu ciuperci și sos de smântână - O mâncare bună de te lingi pe degete

pe 18.05 la 11:19

Sendviș cu salată de ton - Rețeta pentru o gustare rapidă și sățioasă

pe 17.05 la 14:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Musaca