44comentează
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Nu exista prajitura de toamna mai simpla si mai buna!
Cred ca maxim 15 minute mi-a luat s-o prepar.
Am mancat si calda si rece, i-o bunatate! Atat de frumos se completeaza staturile – fraged, dulce-acrisor, crocant.
INGREDIENTE
- 140 gr unt
- 4 oua
- 150 gr zahar + 6 linguri
- 3 linguri nuca macinata
- 250 gr faina
- un plic praf copt
- coaja rasa lamaie
- un plic zahar vanilat
- 800 gr prune
- un vf cutit sare
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu prune si bezea:
- Mixeaza untul impreuna cu zaharul pana ce se topesc toate granulele de zahar.
- Adauga galbenusurile celor 4 oua, pe rand, mixand dupa fiecare.
- Amesteca faina cu praful de copt, coaja rasa si sarea si adauga peste compozitie.
- Omogenizeaza. Vei obtine un aluat ferm dar destul de moale pentru a-l putea intinde cu sucitorul.
- Unge o tava de 22/26 cm cu unt si distribuie compozitia cu lingura.
- Cu mana usor umeda niveleaza-o in mod egal peste tot.
- Spala prunele, scurge-le bine si scoate-le samburii.
- Rupe-le in doua si aseaza-le peste prajitura cu coaja in jos.
- Presara peste ele nuca macinata.
- Mixeaza spuma albusurile cu un vf cutit sare, zaharul vanilat, si adauga treptat cele 6 linguri zahar ramase.
- Nu te opri pana ce zaharul nu e topit complet si compozitia formeaza tepi la atingere.
- Pune, lingura cu lingura, peste prune, niveleaza, formeaza tepi cu lingura si da tava in cuptorul preincalzit. Coace prajitura la foc mic (150-160 grade) pana ce bezeaua devine aurie.
- Serveste …calda sau rece :))
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu prune si bezea" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1566 puncte
1400 puncte
1238 puncte
1157 puncte
1136 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
