Praz gratinat cu jambon si sos de branza

de Catalina L in Mancaruri de legume, 15 Dec 2020 | 2819 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O reteta delicioasa ! M-am inspirat de la reteta de Andive gratinate.
Am folosit praz in loc de andive si am inlocuit sosul béchamel cu un amestec smantana-cream cheese Philadelphia.
https://www.blogulluicatalina.com/2020/11/praz-gratinat-cu-jambon-si-sos-de-branza.html

INGREDIENTE

2 bucati de praz frumoase
4 felii de jambon
75 gr de branza cream cheese Philadelphia
2-3 linguri de smantana
50 gr de cascaval ras
2 catei de usturoi
sare, piper
boia de ardei
2 linguri ulei

Catalina L

Bucataras Minunat

16 imi place 13comentează

0 reteta favorita

Taguri: praz gratinat cu jambon si sos de branza, retete Mancaruri de legume

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Praz gratinat cu jambon si sos de branza:

Indepartati partea verde a prazului (folositi-o pentru o supa). Curatati si spalati si taiati partea alba in bucati de 10 cm.

Prazul meu era gros,am taiat apoi bucatile in 2 in lungime. Reveniti-le in uleiul incins cu usturoiul tocat.

Intoarceti-le si colorati prazul pe ambele parti. Condimentati. Adaugati 100 ml de apa, acoperiti si gatiti timp de 10 minute.

Incalziti cuptorul la 220°C.

Amestecati branza cream cheese cu smantana si asezonati. Rulati prazul in feliile de jambon taiate in 2 si le puneti-l intr-un vas de cuptor . Puneti deasupra sosul pregatit si presarati apoi cascaval ras.

Dati la cuptor timp de 20 de minute. Serviti fierbinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Praz gratinat cu jambon si sos de branza" nu uita sa-i faci un review.