23comentează
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios
citeste mai mult
,,Reteta romaneasca "
Preferintele noastre alimentare se schimba , dorim sa mancam mai light . Asta nu inseamna ca renuntam la unele preparate . In aceasta reteta de exemplu am inlocuit maioneza cu iaurt si smantana , care sunt putin mai inofensive :D . Cum imi plac semintele am adugat seminte de susan atat in salata cat si pe deasupra . Mi-am zis ca sunt portrivite ca decor pentru acest anotimp . I-as mai putea spune ,, Salata de ciuperci ninsa "
INGREDIENTE
- 800 gr ciuperci champignon [ din conserva ]
- 500 gr piept pui [ fiert in supa de legume ]
- 1 pahar iaurt grecesc
- 1 /2 pahar smantana
- 4 linguri ulei
- 4 linguri seminte susan alb
- 3 castraveti murati
- 2 gogosari marinati
- 2 catei usturoi
- codite de patrunjel verde
- sare de Himalaya
- piper alb macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ciuperci cu pui si susan:
- Ciupercile se pun intr-o strecuratoare si se limpezesc cu jet de apa rece .
- Castravetii murati se taie pe lungime si apoi se feliaza fin.
- Gogosarii se taie cubulete .
- Usturoiul se piseaza . Coditele de patrunjel se taie marunt .
- Pieptul de pui fiert se marunteste .
- Se amesteca ciupercile cu pieptul de pui , castraveti , gogosar , usturoi si patrunjel .
- Adugati semintele de susan si lactatele . Sarati si piparati .
- Se amesteca totul pana se omogenizeaza .
- Se distribuie salata in boluri mai mici si se decoreaza cu castraveti murati , gogosari marinati si seminte de susan .
- Dati salata rece pana in momentul servirii .
TIPS-URI
1
Prea era light si subtirel sosul de la salata .La sugestia sotului am pus cateva linguri de smantana sa-l imbogateasca .
2
Semintele de susan au absorbit din umiditatea in exces .
3
Nimic nu se pierde -totul se transforma . Coditele de patrunjel verde , taiate marunt au dat savoare salatei .
4
Salata se poate prepara din timp si este chiar mai buna daca este consumata a doua zi dupa ce aromele s-au imprietenit .
5
Este o salata racoroasa si usoara atat iarna cat si vara .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci cu pui si susan" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1566 puncte
1400 puncte
1238 puncte
1157 puncte
1136 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
