Parca o cutiuta cu 250 gr tortellini era prea putina la 3 oameni si pentru ca nu aveam alta la indemana am mai pus si o cutie cu gnocchi. Sosul mi-a iesit foarte bun, asemanator cu ce servisem intr-un local italian in Cluj. Cine ma cunoaste stie ca periodic am un condiment de care sunt "indragostita" si-l testez in diverse preparate. Condimentul, de fapt amestecul zilei este "oglio e alio" format din patrunjel, usturoi si fulgi de chilli.
INGREDIENTE
- 250 gr tortellini cu carne
- 250 gnocchi
- 400 gr sunca
- 200 gr smantana
- 200 gr cascaval razuit
- 50 ml ulei masline
- 5 catei usturoi tocati
- 1 lingurita oglio e alio
- patrunjel verde
- sare
- piper
16comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini si gnocchi cu sos alb:
Fierbeti in apa si sare pastele respectand timpul de fierbere indicat pe cutie.
Scurgeti pastele, pastrand putin lichid (100 ml)
Prajiti intr-o tigaie wok incapatoare sunca taiata cuburi, usturoiul tocat.
Adaugati pastele si smantana amestecand usor.
Seviti preparatul asezonat cu patrunjel verde, presarat cu "oglio e alio" si cascaval razuit .
TIPS-URI
1
Pastrati putina apa de la fiertul pastelor . Aceasta va da consistenta sosului .
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini si gnocchi cu sos alb" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1
- 25 %
399.99 lei
299.99 lei
COMENTARII (16)
Mniam! ce bunatate!
mmmm,ce-mi place!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5129 puncte
2078 puncte
1566 puncte
800 puncte
355 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
