22comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Azi avem in meniu o ciorbica delicioasa de cartofi cu sfecla rosie.
INGREDIENTE
- 1 ceapa,
- 1 morcov,
- 1 pastarnac,
- 1 telina mica,
- 5 cartofi,
- 1 sfecla rosie medie,
- 1 ceasca orez,
- bulion de rosii,
- bulion de zarzare (pentru acrit),
- sare,
- patrunjel,
- 2 linguri de ulei,
- 1 cub concentrat de legume
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu sfecla rosie:
Am tocat marunt ceapa, morcovul, pastarnacul si telina. Le-am pus intr-o oala cu apa la fiert.
Am adaugat apoi 1/2 sfecla tocata cubulete.
Am lasat sa fiarba cu capacul pus pe oala 30 de minute.
Am adaugat apoi cartofii tocati, uleiul si cubul de legume.
Cand au fiert cartofii am adaugat bulion de rosii, de zarzare, orez si sare.
Cu 5 minute inainte de final am dat pe razatoare cealalta jumatate de sfecla, am pus-o in strecuratoare si am introdus in ciorba timp de 2 minute. Operatiunea asta se face pentru ca ciorba sa fie mai colorata :)
La final am pus patrunjel tocat apoi am servit cu pofta!
Merita incercata, e super buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu sfecla rosie" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1278 puncte
695 puncte
260 puncte
163 puncte
139 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
