9comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Pentru ca avem des peste proaspat m-am obisnuit sa prepar diverse ciorbe de peste .Sunt sanatoase si chiar foarte light.
INGREDIENTE
- 1 kg capete si cozi de crap
- 2 linguri otet
- 100 ml ulei floarea soarelui
- 1 lingura condimente pentru peste [ in imagine si combinatia de condimente ]
- 1 ceapa
- 4 catei usturoi
- 2 morcovi
- 2 cartofi
- 1 ardei rosu
- 1 felie de telina
- 1 radacina patrunjel
- 1 zucchini
- 1 lamaie-zeama
- piper negru macinat
- patrunjel verde tocat
- sare
- Pt galuscute :2 oua+ 5 linguri faina + sare
- Smantana -optional
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de crap cu legume si galuscute:
- Bucatile de peste se spala si se pun la fiert in apa cu sare, otet si mixul special de condimente pentru peste .
- Se fierbe rapid in 10 minute de cand da in clocaot .
- Strecurati zeama si alegeti bucatile de carne de pe oase .
- Legumele se curata si se taie marunt dupa preferinta .
- Intai se calesc usor ceapa ,usturoiul , morcovii , telina , ardeiul si patrunjelul radacina .
- Se toarna deasupra zeama in care a fiert pestele . Adugati cuburile de cartofi .
- Puneti capac si fierbeti la foc mic 20 minute .
- Ultima data se aduga cubuletele de zucchini .
- La sfarsit se pun in ciorba galuscute de faina preparate din 2 oua .
- Dati un clocot si opriti fierberea . Piparati
- Eu am mai acrit cu putina lamaie si am dat prospetime ciorbei cu patrunjel verde .
- Ciorba astfel preparata a fost atat de gustoasa incat nu a avut nevoie de smantana !!!
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Ciorba astfel preparata a fost atat de gustoasa incat nu a avut nevoie de smantana !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de crap cu legume si galuscute" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2278 puncte
695 puncte
260 puncte
163 puncte
139 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
