4comentează
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Usoara, delicioasa si ne aminteste de copilarie!
Ati ghicit ! era vorba despre crema de zahar ars.
INGREDIENTE
- 1.5 l lapte dulce
- 15 oua
- 400 gr zahar
- esenta de vanile
- coaja de la 1/2 lamaie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Crema de zahar ars:
200 gr zahar le punem la caramelizat in cratita; cand este de culoarea chihlimbarului il tragem de pe foc si tapetam cu grija peretii cratitei si lasam sa se raceasca bine.
Intre timp frecam ouale cu restul de zahar cateva minute, punem esenta de vanilie si coaja de laie si la final adaugam laptele. Amestecam usor ca sa se omogenizeze,apoi turnam compozitia in cratita cu caramel.
Dam la cuptor la foc potrivit pt cca 1 ora si jumate;cel mai bine faceti testul ci scobitoarea- daca iese curata si compozitia nu mai tremura, inseamna ca este coapta.
Lasam crema de zahar ars sa se raceasca bine, apoi o dam la frigider pana a doua zi.
Servim cu pofta simpla sau garnisita cu un mot de frisca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5129 puncte
2078 puncte
1566 puncte
800 puncte
355 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
