Salata de vinete cu praz si iaurt

de mihaelar63 in Salate, 27 Dec 2021 | 3561 vizualizari

 

 Prietenii stiu ... ca ce . Adica sunt mare fan al salatei de vinete .
De data aceasta ceapa a fost inlocuita cu praz, maioneza cu iaurt si painea cu lipie libaneza .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr vinete coapte pe gratar
  • 200 ml iaurt grecesc
  • 50 ml ulei
  • 50 ml apa minerala
  • 2 linguri praz verde tocat
  • sare
  • piper negru macinat
  • lipii libaneze
  • rosii pentru servire
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu praz si iaurt:

  1.  Se taie prazul marunt .
  2. Amestecati iaurtul cu ulei si  vinetele tocate .
  3. Puneti prazul tocat si amestecati .
  4. Sarati   si piparati .
  5. Am gustat si mi-au parut vinetele prea seci .Asta pentru ca s-au scurs foarte bine de zeama .
  6.  Am pus putina apa minerala si am amestecat .
  7.  Ideea mi-a venit de la prepararea salatei de icre .
  8. Apa minerala pusa in salata de vinete ,i-a dat o consistenta mai fina si mai pufoasa .
  9. Am servit salata de vinete pe bucati de lipie incalzita  pe gratar si alaturi de rosii .
  10.  Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Ideea mi-a venit de la prepararea salatei de icre .

2

Apa minerala pusa in salata de vinete i-a dat o consistenta mai fina si mai pufoasa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu praz si iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de baza pentru paine de casa

ieri la 20:34

Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

Fursecuri americane cu bucati de ciocolata reteta de Chocolate Chip Cookies

pe 15.06 la 14:47

Prajitura Red Velvet un desert elegant si delicios

pe 15.06 la 14:40

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

 Merisor

1100 puncte

Caty

1096 puncte

Rocsi

511 puncte

Valclaudia

300 puncte

RODIMUR

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu maioneza din cartofi