8comentează
Arata foarte bine! 
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Imi place tocana aceasta. Are o aroma deosebita. Este ideala si in timpul postului daca inlocuim smantana cu smantana vegetala.
INGREDIENTE
- 1 kg de ciuperci curatate fierte si scurse
- 150 ml vin alb demisec
- 2 Rosii
- 1 ardei gras galben
- 2 catei usturoi
- 1 ceapa
- O bucata unt 30 g optional in timpul postului
- 2 linguri ulei
- 1 lingurita rasa ierburi de gradina Delikat
- Piper Delikat dupa gust
- sare dupa gust
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de ciuperci:
Intr-o tigaie incapatoare, calim ceapa in ulei, adaugam ardeiul gras taiat cubulete; cand ardeiul s-a calit putin, adaugam ciupercile si vinul. Peste 5 minute, adaugam si rosiile si condimentele si lasam la fiert 10 minute.
La sfarsit se adauga untul si usturoiul, amestecam, potrivim de sare si piper, mai lasam 3 minute.
Se serveste cu mamaliga, stropita cu smantana si marar proaspat tocat.
TIPS-URI
1
Incercati si varianta cu hribi
2
Ciupercile sunt fierte atunci cand se lasa la fundul oalei.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1278 puncte
695 puncte
260 puncte
163 puncte
139 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
