Tocanita de ciuperci, reteta perfecta pentru zilele de post

de Gicuta in Mancaruri de post, 26 Noi 2015 | 94114 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Tocanita de ciuperci, o reteta perfecta pentru zilele de post este delicioasa, sanatoasa si de nerefuzat!
Savoarea ciupercilor completata de cea a legumelor, a usturoiului transforma aceste ingrediente simple intr-un preparat gustos si de post.
Daca vrei sa prepari aceastaTocanita de ciuperci, reteta perfecta pentru zilele de post, trebuie sa folosesti urmatoarele ingrediente: ciuperci, ceapa, usturoi, ardei gras, suc rosii, ulei, boia si marar.

INGREDIENTE

Ingrediente Tocanita de ciuperci, reteta perfecta pentru zilele de post
1 kg ciuperci proaspete
4 cepe
o capatana mica de usturoi
ardei gras rosu si verde
250 ml suc de rosii
o cescuta de apa
4-5 linguri ulei
boia
sare
piper
o legatura marar

Gicuta

Bucataras incepator

30 imi place 19comentează

9 reteta favorita

Taguri: tocanita de ciuperci, mancare de post, retete de post, tocanita, ciuperci, mamaliguta, retete Mancaruri de post

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de ciuperci, reteta perfecta pentru zilele de post:

Iata cum se prepara Tocanita de ciuperci, reteta perfecta pentru zilele de post

Curatam si spalam ceapa si usturoiul, le taiem cubulete si le punem la calit in ulei pentru 5 minute.

Adaugam ardeiul cubulete si ciupercile curatate, spalate si feliate.

Le lasam sa fiarba acoperit in suc propriu pentru 10 minute, dupa care punem sucul de rosii, apa, boia, condimentam cu sare si piper dupa gust si dam cratita la cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute, pana sosul scade si se ingroasa.

La sfarsit adaugam marar verde tocat. Servim tocanita alaturi de mamaliguta.

Pe baza de legume, poti pregati si un gustos Ostropel cu ciuperci pleurotus care merge bine cu niste Castraveti picanti in otet sau un Gulas de legume bun de te lingi pe degete.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci, reteta perfecta pentru zilele de post" nu uita sa-i faci un review.