Arome ...
Ciuperci crocante la cuptor = cu malai
Am avut o varietate de ciuperci culese din padure:painisoare, hribi, glabiori, iutari, ciuperca... articol complet
Ficăței de pui cu legume, la cuptor
M-am insiprat din rețeta http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/ficatei-la-cuptor/, făcută de... articol complet
Peltea de fructe de soc (Efecte terapeutice)
Din fructe de soc se face dulceață, dar eu am vrut să scap de sâmburi. Am ales fructele de pe... articol complet
Gem de vișine cu morcovi
Am făcut și gem de vișine în această vară (care de-acuma a trecut). Dar am avut niște... articol complet
Prăjitura chinezească
Blat cu multă nucă, glazură de gălbenuș și ciocolată amăruie........Este una dintre... articol complet
Crochete de cașcaval
Am pus circa 300g de cașcaval ras (prin răzătoarea mică), 2 ouă bătute separat, 1/2 de... articol complet
Colac mare și porumbei
Au fost făcuți pentru o pomenire, de către mama mea. Preotul a remarcat că demult nu au mai... articol complet
Borș de lobodă cu găluște de brânză
Este una dintre cele mai bune ciorbe și n-am mâncat altundeva mai bună. Am facut-o mai demult,... articol complet
Pilaf de găină
Am avut carne mai tare de găină - nu era bătrână, dar găina nu e fragedă ca puiul. De... articol complet
Întâmplare din bucătărie: beigli sau cozonac, ce va place mai mult?
Fiind moldoveancă, recunosc că eu știu să fac cozonaci, dar n-am făcut niciodată beigli... articol complet
Chec Vulpea sau panettone
Am preluat această rețetă de pe site-ul Vulpea Bucătar. De această dată am făcut-o la... articol complet
Chec fin și aromat cu lămâie
Am mai facut un chec micut cu lamaie; vad ca in ultima vreme am facut chec destul de des și de... articol complet
Drob din ficatei de pui si urzici
Un drob foarte fin si gustos si care se face repede.Am folosit 500 g de ficatei de pui pe care... articol complet
Friptura aromata de curcan la cuptor
Folosim pulpe si aripi de curcan, pe care le coacem intregi.Pentru ca bucatile de carne sunt... articol complet
Paine de casa la tava - reteta traditionala romaneasca
Este reteta mea preferata, dar cere timp si munca. Adica nu trebuie sa te grabesti cand faci... articol complet
Prajitura cu branza de vaci si stafide
A facut-o mama mea si a iesit foarte buna.Se face un aluat (ca de chec) din 4 oua frecate cu o... articol complet
Cotlet de porc cu sos si ciuperci
Am avut cotlet de porc fara os, pe care mai intai l-am taiat felii si l-am calit, pe ambele... articol complet
Bors de perisoare
O ciorba savuroasa, cu acel gust specific, iese daca folosim si oase cu maduva.Cumparam vreo 3... articol complet
Ciulama de pui
Desi nu prea ma dau in vant dupa carne, intr-o zi mi-a fost pofta de ciulama. Era si frig rau, si... articol complet
Mancarica de cartofi cu afumatura
O reteta clasica romaneasca, potrivita pe timpul iernii.Se face cu cartofi fainosi (albi) si... articol complet
