Blogosfera culinara

Top Cuisine avec Lavi

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Supa crema de dovlecel / Zucchini cream soup

Data:23.04.2017

Ingrediente / ingredients:- 3-4 dovlecei - 3-4 zucchini- o ceapa - an onion- 2 morcovi - 2 carrots- un pastarnac - a parsnip- putina telina - a little celery- un cartof  - a potato- 3 galbenusuri - 3 yolks- 3 linguri de smantana - 3 tablespoons of sour cream- crutoane  - croutonsSe pun legumele la fiert, se paseaza si se dilueaza cu supa in care au fiert legumele. Separat se amesteca galbenusurile cu smantana si se adauga cate putina supa. Tot amestecul... articol complet

Placinta cu branza / Cheese pie

Data:13.04.2017

Ingrediente / ingredients:- 12 oua - 12 eggs- 7 linguri de faina - 7 tablespoons flour- un praf de copt - baking powder- 12 linguri de zahar - 12 tablespoons sugar- 7 linguri de ulei - 7 tablespoons oil- esenta de vanilie - vanilla essence- 700 g branza dulce - 700 g cheesePentru inceput pregatim blatul: separam 7  oua, batem spuma tare albusurile impreuna cu 7 linguri de zahar. Adaugam galbenusurile, praful de copt, esenta de vanilie, faina si uleiul.... articol complet

Budinca de pui / Chicken Pudding

Data:22.03.2017

Ingrediente / ingredients:- un piept de pui - Chicken breast- 200 ml smantana pentru gatit - 200 ml cream for cooking- 50 ml lapte - 50 ml of milk- o lingura de faina - A tablespoon flour- 500 g ciuperci proaspete - 500 g fresh mushrooms- o legatura de patrunjel - A parsley- 4 cartofi fierti - 4 boiled potatoes- 200 g cascaval - 200 g cheese- sare si piper dupa gust - Salt and pepper to tastePentru inceput taiem pieptul de pui in bucati mici si il... articol complet

Yufka cu branza / Yufka with cheese

Data:19.03.2017

Ingrediente / ingredients:- un pachet de foi triunghiulare Yufka - A package of sheets Yufka triangular - 300 g branza de oaie - 300 g sheep cheese- 50 de grame cascaval - 50 grams cheese- 120 ml lapte - 120 ml of milk- 2 oua - 2 eggs- o legatura de marar  - A bunch of dill- 50 g chimen - 50 g cumin- o lingura de mac - A tablespoon of poppyAm gasit aceste foi Yufka si mi s-au parut destul de interesante. Sunt foi subtiri, turcesti din... articol complet

Pina Colada Cheesecake

Data:18.03.2017

Ingrediente / ingredients:- 15 biscuiti digestivi  - 15 digestive biscuits - 100 g unt topit  - 100 g butter - o cutie de ananas   - A box of pineapple - 400 ml frisca - 400 ml cream - 500 g mascarpone - 500g mascarpone - 50 ml rom  - 50 ml rum - 2-3 linguri zahar pentru frisca - eu folosesc o frisca neindulcita  - 2-3 tablespoons sugar to whipped cream - I use an unsweetened whipped cream - 20 g... articol complet

Tiramisu

Data:26.02.2017

Ingrediente / ingredients:- 400 g mascarpone - 400g mascarpone- 400 ml frisca - 400 ml cream- 50 ml amaretto - 50ml amaretto- piscoturi - ladyfingers- 3-4 linguri zahar - 3-4 tablespoons sugar- 400 ml cafea indulcita - 400 ml sweetened coffee Batem frisca cu zaharul. Daca este deja indulcita nu mai adaugam zahar. Adaugam mascapone si 25 ml amaretto.Beat the cream with the sugar. If it is already sweetened do not add sugar. Add mascapone and... articol complet

Bruschete cu ton / Tuna Bruschetta

Data:25.02.2017

Ingrediente / ingredients:- o bagheta - baguette- o conserva de ton file - tuna fillets- unt - butterTaiem bagheta felii si o bagam 3-4 minute la cuptor pana se rumeneste.Cut baguette in slices and stuffing in the oven for 3-4 minutes until golden brown.Ungem feliile calde cu unt si adaugam ton.Brush the warm slices with butter and add  tuna.Putem adauga si cativa stropi de zeama de lamaie.We can add a few drops of lemon juice.Bon appetit! articol complet

Tort Raffaello / Raffaello cake

Data:30.01.2017

Ingrediente / ingredients:- un blat de tort - A  cake- 500 g mascarpone - 500g mascarpone- 400 ml frisca - 400 ml cream- 6-8 linguri nuca de cocos - 6-8 tablespoons coconut- 400 g ciocolata alba - 400 g white chocolate- o foaie de napolitana  - A sheet of wafer- cateva migdale - A few almonds- o esenta de migdale - An almond extract- 3 linguri de zahar - 3 tablespoons sugarBatem frisca si o amestecam cu mascarpone. Daca frisca este... articol complet

Frittata cu bacon si masline / Frittata with bacon and olives

Data:24.01.2017

Ingrediente / ingredients:- 4 oua - 4 eggs- 2 linguri smantana - 2 tablespoons sour cream- bacon - bacon- masline - olive- cascaval - cheesePunem ingredientele intr-un castron cu sare si piper.Put ingredients in a bowl with salt and pepper.Amestecam totul bine si turnam intr-o tava care intra la cuptor.Mix everything well and pour into a pan that come in the oven.Dupa 2 minute, scoatem frittata de la cuptor si adaugam restul ingredientelor deasupra. Daca le-am fi pus... articol complet

Cotlet de porc in sos de vin si smantana / Pork chop in wine sauce and cream

Data:23.01.2017

Ingrediente / ingredients:- cotlet de porc - pork chop- 200 ml vin alb - 200ml white wine- 200 ml smantana pentru gatit - 200 ml cream for cooking- 300 g ciuperci champignon - 300 g mushrooms- 4 linguri parmezan ras - 4 tablespoons grated Parmesan cheese- o capatana de usturoi - A garlic- sare si piper dupa gust - Salt and pepper to taste- 2 lingurite de unt - 2 tablespoons butterIntr-o tigaie punem untul si inabusim cotletele de porc .In a pan put... articol complet

Ciuperci la tigaie / Fried mushrooms

Data:16.01.2017

Ingrediente / ingredients:- 1 kg ciuperci brune - 1 kg brown mushrooms- o lingurita de unt - A teaspoon of butter- 4-5 catei de usturoi - 4-5 cloves garlic- o legatura de ceapa verde - A bunch of spring onions- sare si piper dupa gust - Salt and pepper to taste- cimbru - thyme- patrunjel - parsleyFeliem ciupercile si le calim in unt.Slice the mushrooms and fry them in butter.Adaugam usturoiul si ceapa.Add garlic and onion.La final adaugam sare si piper dupa... articol complet

Pui cu ciuperci si ardei copti / Chicken with mushrooms and roasted peppers

Data:15.01.2017

Ingrediente / ingredients:- un piept de pui - Chicken breast- 250 ciuperci brune  - 250 brown mushrooms- 200 g ardei copti - 200 g roasted peppers- 200 ml smantana pentru gatit - 200 ml cream for cooking- o lingurita de cimbru - A teaspoon thyme- 3 catei de usturoi - 3 cloves garlic- sare si piper dupa gust - Salt and pepper to taste- patrunjel proaspat - ParsleyInabusim pieptul de pui in 2-3 linguri de ulei de masline.Braised chicken in 2-3 tablespoons... articol complet

Strudel cu mere / Apple strudel

Data:11.01.2017

Ingrediente / ingredients:- 1 kg de mere - 1 kg of apples- un pachet de foi de placinta subtiri - A package of thin sheets of pie- o lingurita de scortisoara - One teaspoon of cinnamon- zahar dupa gust - Sugar to taste- jumatate pachet de unt topit - Half pack of butterMerele le dam pe razatoare , adaugam zaharul si scortisoasa. Punem la foc mic pana se rumenesc merele.We grated the Apples  add sugar and cinnamon. Put on low heat until the apples is browned.Topim... articol complet

Fursecuri cu ciocolata / Chocolate cookies

Data:24.12.2016

Ingrediente / ingredients:- 300 g faina - 300 g flour- 250 g zahar - 250 g sugar- 80 g cacao - 80 g cocoa- 100 g zahar pudra - 100g powdered sugar- 4 oua - 4 eggs- 100 g unt - 100 g butter- 1 plic praf de copt - 1 baking powder- o esenta de rom - A rum- un praf de sare - a pinch of saltMixam untul cu zaharul.Mix the butter with the sugar.Adaugam ouale unul cate unul apoi faina, cacao, sarea, praful de copt si esenta de rom.Add eggs one by one... articol complet

Tort Trio de ciocolata / Triple Chocolate Mousse Cake

Data:11.12.2016

Acest tort l-am facut cu ocazia Sf Nicolae pentru fetita mea Nicole. M-am inspirat din reteta  Jamila Cuisine si am gasit aceasta reteta exceptionala. Este un tort fin care imbina 3 tipuri de ciocolata, un rasfat culinar pentru iubitorii de ciocolata.I made this cake  for my daughter Nicole. I was inspired from Jamila Cuisine and I found this exceptional recipe . It's a fine cake that combines three types of chocolate, a culinary delight for chocolate lovers.Ingrediente /... articol complet

Musaca greceasca / Greek Moussaka

Data:04.12.2016

Ingrediente / ingredients:- 2 kg vinete - 2 kg of large round aubergines- 1 kg carne tocata de vita sau amestec porc + vita  - 1 kg ground beef or mix - pork + beef- 1/2 cescuta ulei de masline -  1/2 cup olive oil- 2 cepe mari -  2 large onions- 5 rosii decojite - 5 peeled tomatoes- 1/2 cana vin alb - 1/2 cup white wine- sare si piper - salt and pepper- branza feta - grated feta cheese- 3-4 polonice de sos bechamel - ladles... articol complet

Pizza Quatro Stagioni

Data:23.11.2016

Ingrediente / ingredients:- un blat de pizza - A pizza dough- sunca praga - Prague ham- carnati afumati - smoked sausages- masline - olives- mozzarella - mozzarella- ciuperci - mushrooms- sos de rosii - tomato sauce- oregano - oreganoPentru inceput pregatim toate ingredientele.For start prepare all ingredients.Intindem aluatul intr-o tava si il ungem cu sosul de rosii.Roll the dough into a pan and Brush it with tomato sauce.Adaugam toate ingredientele,... articol complet

Friptura de rață cu piure de cartofi / Roast duck with mashed potatoes

Data:20.11.2016

Ingrediente / ingredients:- o rata - A duck- fulgi de ardei iute - Chilli flakes- 5-6 catei de usturoi - 5-6 cloves garlic- sare si piper - salt and pepper- rozmarin - rosemary- salvie - sage- boia de ardei iute - Paprika- pentru piure: cartofi, unt , lapte si sare - For Mashed potatoes, butter, milk and saltRata o pastram intreaga dar se poate si portiona. O ungem cu toate condimentele si o dam la cuptor pentru o ora jumate - 2 ore, depinde de marimea... articol complet

Mix de paste cu pui si mozzarella la cuptor / Chicken Mozzarella Pasta al forno

Data:10.11.2016

Niciodata nu folosim un pachet de paste si mereu ne raman, asa ca am facut acest mix de paste cu pui si mozzarella la cuptor. Un deliciu culinar!!!!Never use a package of pasta and we always remain, so I made this  Chicken Mozzarella Pasta al forno. A culinary delight !!!!Ingrediente / ingredients:- puteti folosi ce paste aveti prin casa - You can use any pasta you have in the house- 200 g piept de pui - 200g chicken breast- 100 g bacon - 100 g bacon- 2 linguri pasta de... articol complet

Paine cu banane / Banana Bread

Data:09.11.2016

Ingrediente / ingredients:- 500 g faina - 500 g flour- 4 banane - 4 bananas- un pliculet de drojdie - one sachet of yeast- 150 g unt - 150 g  butter- 150 g zahar - 150 g sugar- 150 ml lapte - 150 ml of milk- 2 oua - 2 eggsIntr-o cratita punem 50 g zahar la topit. Adaugam 75 g unt si lasam sa se formeze un sos caramel. Acest sos il turnam in tava pe care o bagam la cuptor. Peste sos punem feliute de banana (cca 2 banane).Dizolvam drojdia in putin lapte cald... articol complet

Blogosfera culinara
Blogosfera culinara

Intra in catalogul
blogosferei culinare

447 bloguri inscrise

Fii si tu sustinator al blogosferei culinare
Copiaza codul de mai jos:

Mai multe dimensiuni 

De pe bloguri adunate

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro