Ingredientele relaxarii
Supă libaneză de linte și spanac
Am dat peste supa asta întâmplător, acum un an, și m-a lovit în moalele capului de la prima... articol complet
Sufleu de ciocolată neagră cu nuci pecan (moelleux au chocolat)
Nu sunt fan deserturi pentru că, de-a lungul timpului, pur si simplu, nu am simţit nevoia. Doar... articol complet
Salată cu brânză Halloumi şi dressing de lămâie şi usturoi
Când e vorba de salate văd cât de limitat sunt eu în ale bucătariei şi cat de puţin... articol complet
Chilli con carne – varianta
Chili con carne, ca atatea retete traditionale in tare fiecarei astfel de retete, difera de la o... articol complet
Salata de peste crud, stilul tahitian (Poisson cru a la tahitienne)
Nu ştiu ce m-aş fi făcut dacă nu aş fi încercat salata asta în timpul vacanţei noastre... articol complet
Supa de usturoi
Ei bine, supa asta a fost o surpriză şi pentru mine şi pentru toţi cărora le-am povestit... articol complet
Balcic, un restaurant reîncălzit (asta dacă ai noroc)
Am fost la restaurantul Balcic de pe locul fostei cofetării Perla împins de premiul oferit de... articol complet
Salată de couscous şi năut
Pentru că îmi place cuşcuşul la nebunie şi, mai nou, cu ocazia supei tunisiene de legume cu... articol complet
Supa crema de galbiori sub capac de foietaj
Stiu, cand te uiti la poza asta te intrebi de unde pana unde? Pai asa arata crema de ciuperci?... articol complet
Supa tunisiană de legume cu năut şi linte
Chiar nu înţeleg de ce insist cu bucătăria nord-africană. Cred că e din cauza condimentelor... articol complet
Foaie de parmezan rumenit
Prima oară am fost servit cu chestia asta la un restaurant din Bucureşti. Apoi am fost la un... articol complet
Cottage Pie
Am simtit o mare atractie pentru Pub food cand am intrat si eu intr-un Irish Pub in Bucuresti.... articol complet
Mic-dejun: ou ochi pe pat de spanac
In weekend-uri, cand am ocazia sa imi prepar micul-dejun eu am mari probleme cand e sa aleg ce sa... articol complet
Creveti trasi la tigaie cu rosii cherry si busuioc proaspat
Aceasta reteta a fost preparata in grupul nostru de bucatari pentru prima oara de prietenul... articol complet
Supa de ardei copti
Supa asta este una dintre descoperirile vacantei din Turcia de anul trecut. Am tot încercat şi... articol complet
Cozonac împletit şi pufos
Acum vreo doi ani în ajunul unei sărbători de Paşti, pe când eram mânat de dorinţa de a... articol complet
Lămâi marinate
De când am descoperit cât de bine ies mâncărurile de tip tajină, m-am simţit atras de... articol complet
Rosii umplute marocan
Am avut o perioadă în care eram atras de prepararea chestiilor umplute: ardei, dovlecei,... articol complet
Sos de roşii
Am făcut în foarte multe feluri sosul de roşii pentru paste, dar nu îmi plăcea... articol complet
Vinete greceşti
Aveam nişte vinete prin frigider că tocmai a fost vremea lor, nu? Am dat o căutare pe net şi... articol complet
