Blog culinar
Doi salai …
… trecand pe-acolo … … s-au oprit mirati in loc. Piata Obor, data stelara... articol complet
Supa de stelute cu taitei Udon
Continuam cu zeama chiorenzis, da? Nu mai luasem taitei Udon, sigur ca nu am vrut sa fac nici o... articol complet
Salvarea ta …
… nu, nu e celebrul medicament. Dupa parerea mea vine o vreme in viata fiecarui om cand... articol complet
La crevetele crocant
Treama sta asa, aveam chef de combinatia clasic italiana, creveti, dovlecei. Intre timp s-a... articol complet
Peste cu cartofi la cuptor
Nu stiu daca e pentru Happy, cartofi sunt, dar porcii canci. No bun, imi place combinatia de... articol complet
Mancare rece (varianta bucovineano-salajeana si fara carne)
Din vorba in vorba cu Mirela pe Culinar am mai aflat de o varianta a mancarii adusa de pe plaiuri... articol complet
Supa-crema “4″ (si alte gingiumingiu)
Stiu, patru am avut si la scoala. Nu am avut alta idee de nume, e vorba de faptul ca am folosit... articol complet
Ca la mama, partea cealalta
Si iaca si partea a doua din sezonul: sambata se gateste ca la popota. Intai si intai vreau sa va... articol complet
Ca la mama – prima parte
Sunt retete, sigur ca sunt, insa nimic nou sau spectaculos. Pur si simplu mi-am amintit de... articol complet
“Piccata” de miel cu sparanghel
Am cautat reteta, o pusesem cu ani in urma pe net, ca vorbeam cu lil cofi ceva. Si am gasit-o si... articol complet
Furia rosie
Si asta numai din cauza lui Costachel si fetelor de pe Culi care imi facura chef de diverse. De... articol complet
Anti-mancare si cateva traznai
Ce urmeaza nu este o reteta, maxim o combinatie buna. Cand o sa ajung la nivelul de performanta... articol complet
Calcutta la tipsie pentru seful meu Hamsie
Azi chiar am infulecat. Cred ca aveam chef de ceva iesit din comun, vag adaptat si la altii... articol complet
Placinta salajeana
E na, bine, dobrogeana, ca aia s-a vrut, dar amestecul de branzeturi e diferit si mai are un... articol complet
Verinne cu piept de pui, dovlecei si sos de usturoi
Trendy. Multa lume, cum ziceam si alta data, mananca clasicul piept de pui la gratar cu cartofi.... articol complet
Mini-clatite cu dovlecei si cascaval cu pseudotzatziki
Iaca dadui ieri in broccoli azi ma luai de dovlecei. Nu mi-am facut planurile pana la capat, mai... articol complet
Broccoli cu sos de parmezan
Din nou o treaba foarte simpla, de obicei o fac cu sos de branza “expirata” cum zice... articol complet
Aventuri cu produse folosite la taiteii cu broccoli si ou
No amu scriu separat ca sa nu bulesc reteta, ce m-am enervat (sau re-enervat). Stiam ca wok-ul... articol complet
Taitei cu broccoli si ou
O inginerie foarte simpla si chiar aveam chef de buruieni (ca tot zicea Loki) si de mancare... articol complet
In umbra marelui urs – o idee pentru obisnuita salata boeuf
Nu ideea de decor (desi are si aia un substrat si a fost haioasa realizarea) ci cum fac eu ca sa... articol complet
