Blogosfera culinara

Cucinare con Alina

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Filetto di platessa alla sorentina

Data:25.06.2010

ingredienti: 4 filetti di platessa(io avevo quelli surgelati), 400 g pomodori pelati, 1 spicchio... articol complet

Fusili con pomodoro e basilico (Fusili cu rosii si busuioc)

Data:23.06.2010

500 grammi di pasta1 scatola di pomodorini1 spicchio di aglioolio extravergine di oliva4 foglie... articol complet

torta pc

Data:21.06.2010

Come vi avevo già detto ieri e stato il compleanno di mio fratellino....adesso vi faccio vedere... articol complet

Cotolette di melanzane ( Snitele de vinete)

Data:18.06.2010

Ingredienti: 2 melanzane, 2 uova, pangrattato, olio d'oliva, sale...Tagliate a fette per il lungo... articol complet

FETTINE DI CAVALLO AL PREZZEMOLO

Data:16.06.2010

INGREDIENTI(dosi per 4 persone): 500 g. di fettine di cavallo Due spicchi di aglio Un ciuffo di... articol complet

Cotolette di platessa

Data:10.06.2010

Ingredienti: 4 filetti di acciughe, 8 filetti di platessa(io ho usato quelli surgelati), ... articol complet

TORTA SALATA AL PROSCIUTTO COTTO

Data:07.06.2010

Ingredienti1 confezione di pasta sfoglia100 gr di prosciutto cotto a fette100 gr di  a... articol complet

Gogosi (Frittelle)

Data:03.06.2010

Questo e un dolce semplice, molto veloce , con pochi ingredienti ma che piace molto ai... articol complet

Il menu:

Data:31.05.2010

Come vi avevo promesso vi faccio vedere il menu:uova ripiene peperone ripieno con crema di... articol complet

Sformatini di pasta al formaggio( Paste cu branza la cuptor)

Data:26.05.2010

300gr. di pipette rigate 50gr. di formaggio pizzocherino 50gr. di gorgonzola50gr.... articol complet

Fegato alla veneziana

Data:24.05.2010

Ingredienti: fettine di fegato di vitello, prezzemolo tritato, 2 cipolle grosse, olio d'oliva,... articol complet

RISOTTO AGLI ASPARAGI E GAMBERETTI( Orez cu sparanghel si creveti)

Data:19.05.2010

Ingredienti per 6 persone400 g riso - 200 g gamberetti sgusciati - 100 g Parmigiano... articol complet

Pennne con 4 formaggi ( Pene cu 4 tipuri de branza)

Data:17.05.2010

Per 4 persone 320 gr di penne80 gr di gorgonzola(io ho messo gorgonzola con mascarpone)80 gr di... articol complet

Insalata di aringhe dorate (Salata cu hering afumat)

Data:11.05.2010

ingredienti: 1 aringha affumicata, 1 cipolla, olive, patate bolite, 1 uovo sodo, sale,... articol complet

Salmone con funghi (Somon cu ciuperci)

Data:04.05.2010

Ingredienti: 4 fette di salmone, 500g funghi, olio d'oliva, 2 spicchi d'aglio, 200ml panna da... articol complet

Scaloppine alla pizzaiola

Data:29.04.2010

500 g fette di vitello, 500g pomodori in scatola, olio d'oliva, sale, 30g capperi,pepe,1/2... articol complet

Fegato al prezzemolo ( Ficat cu patrunjel)

Data:26.04.2010

Ingredienti per 2 persone sono: 400 g di fegato di vitello, un po’ di farina, olio di oliva, 3... articol complet

Tagliatelle alle erbette e funghi

Data:21.04.2010

Ingredienti: 250g tagliatelle ale erbette, 40 g formaggio, 200g funghi porcini, 1 spicchio... articol complet

Pollo fritto ( Pui fript)

Data:16.04.2010

8 Cosce Di Pollo - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Succo Di Limone - Prezzemolo Tritato - Farina - 2... articol complet

Mititei

Data:15.04.2010

Ingredienti: 500g carne macinata di maiale e bovino, sale, pepe, 2-3 spicchi d'aglio... articol complet