Unitati de masura

03.11.2009 / 23:55

Nick: Mihaela
Bucataras incepator
Bucataras din: 11.01.2009
Retete: 14
Scrie-i mesaj privat

M-am gandit sa avem scrise aici unitatile de masura pentru diverse alimente (un pahar faina = x grame, o lingura zahar = x grame etc.). Stiu ca a scris cineva la comentarii la o reteta, dar nu mai stiu la care si nici atunci nu am avut timp sa mi le notez.

Mie una mi-ar fi de mare ajutor sa le am aici. Si ca sa nu mai spun ca aici sunt cu totul alte masuratori: cup (cu 1/2 sau 1/3 sau 1/4), ounce, pound etc. Nu stiu frate de ce nu or avea si americanii astia sistem de masuratori zecimal sau cum s-o numi, si nu numai la grame ci si lungime (1 mila = 1,6 km parca, inca nu le-am invatat ). Momentan asta am retinut asa:

1lb = .454 g si 1lb = 16 oz

1 gallon = 3.78 litri

Asa-i ca e complicat?

Citeaza

04.11.2009 / 00:17

Nick: Bucataras
Bucataras suprem
Bucataras din: 19.07.2008
Retete: 566
Scrie-i mesaj privat

Denumire ingredient      Continutul (grame)

                                            1 lingurita 1 lingura 1 pahar

Gris                                             7             22          200

Orez                                            9             25          230

Faina                                          6             18          160

Zahar tos                                 10             25          200

Unt                                            10             30             -

Pezmet                                       5            15           125

Apa / lapte                                 5            15           250

sursa: www.retetelebunicii.ro

Acest mesaj a fost modificat de Bucataras
Ultima editare: 04.11.2009 00:20:17

Citeaza

04.11.2009 / 00:20

Nick: Bucataras
Bucataras suprem
Bucataras din: 19.07.2008
Retete: 566
Scrie-i mesaj privat

excelenta ideea Mihaela

Citeaza

04.11.2009 / 12:00

Nick: anaiordan
Bucataras incepator
Bucataras din: 01.05.2009
Retete: 24
Scrie-i mesaj privat

foarte buna ideea!! o sa postez si eu cateva chestii...dar mai tarzior ca acum sunt pe fuga pe site :D

Citeaza

04.11.2009 / 16:13

Nick: miha
Bucataras Suprem
Bucataras din: 24.03.2009
Retete: 1115
Scrie-i mesaj privat

UNITATI DE MASURA IN BUCATARIE

 

Echivalent lingurita/grame (prescurtat: lgt):


1 lgt de apa, vin, lapte = 4-5g
1 lgt de faina cu varf = 8-9g
1 lgt de zahar tos = 12g
2 lingurite = 10 ml

Echivalent lingura/grame (lg):


1 lg de apa, vin, lapte = 14-15g
1 lg de untura, unt = 25g
1 lg de orez = 25g
1 lg de zahar pudra = 25g
1 lg de zahar tos = 30g
3 linguri = 50 ml
1 lingura = 3 lingurite

Echivalent pahar/grame


1 pahar obisnuit de apa, vin, lapte(250ml) = 250g
1 pahar obisnuit de faina = 125g
1 pahar obisnuit de zahar tos = 200g
1 pahar obisnuit de zahar pudra = 100g
1 pahar obisnuit de ulei = 245g

Echivalent cana/grame


1 cana = 240 ml
4 cani = aprox. 1 litru
1 cana = 16 linguri= 240 ml

Echivalent unt/margarina>ulei


1 pachet de unt = 200g
1 pachet de margarina = 250g
1 lgt de unt/margarina = 3/4 lgt de ulei
1 lg de unt/margarina = 2 1/4 lgt de ulei
2 lg de unt/margarina = 1 1/2 lgt de ulei
1/4 ceasca de unt/margarina = 3 lg de ulei
1/3 ceasca de unt/margarina = 1/4 ceasca de ulei
1/2 ceasca de unt/margarina = 1/4 ceasca + 2 lg de ulei
2/3 ceasca de unt/margarina = 1/2 ceasca de ulei
3/4 ceasca de unt/margarina = 1/2 ceasca + 1 lg de ulei
1 ceasca de unt/margarina = 3/4 ceasca de ulei

Citeaza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

04.11.2009 / 20:15

Nick: liana_geicu
Bucataras incepator
Bucataras din: 14.07.2009
Retete: 31
Scrie-i mesaj privat

Va multumesc pentru aceste informatii care sunt ffff importante pentru mine, care sunt o novice in ale bucatariei si nu prea ma orientez la cantitatile exprimate in grame....Cand voiam sa fac o reteta de pe site trebuia sa o sun de fiecare data pe mama mea si sa o intreb cat inseamna de ex. 300 g faina... De acum inainte imi va fi muult mai usor sa pun in practica retetele de pe site.

Citeaza

04.11.2009 / 20:19

Nick: Mihaela
Bucataras incepator
Bucataras din: 11.01.2009
Retete: 14
Scrie-i mesaj privat

super!!

multumesc si eu!

Citeaza

05.11.2009 / 11:12

Nick: ANCA
Bucataras incepator
Bucataras din: 29.12.2008
Retete: 112
Scrie-i mesaj privat

da, da, buna treaba, nici eu nu am cantar de bucatarie!

Citeaza

18.02.2013 / 22:18

Nick: ionicaw
Bucataras incepator
Bucataras din: 28.08.2011
Retete: 1
Scrie-i mesaj privat

Fetelor cind am o nelamurire apelez cu incredere la voi(sa nu uitam si pe baieti).Sunt multumit de sfaturile voastre o inbratisare din partea mea.

Citeaza

21.02.2013 / 15:04

Nick: diaconta
Bucataras Minunat
Bucataras din: 27.07.2010
Retete: 723
Scrie-i mesaj privat

ionicaw a spus:

Fetelor cind am o nelamurire apelez cu incredere la voi(sa nu uitam si pe baieti).Sunt multumit de sfaturile voastre o inbratisare din partea mea.

Atunci te asteptam mai des alaturi de noi.Macar la hlizeala.

Citeaza

26.02.2013 / 11:41

Nick: AnyCostescu
Bucataras incepator
Bucataras din: 14.08.2012
Retete: 208
Scrie-i mesaj privat

 ceva cu cl nuu stie nimeni???

Citeaza

26.02.2013 / 12:25

Nick: TAB1TA
Bucataras grozav
Bucataras din: 16.02.2013
Retete: 297
Scrie-i mesaj privat

 cl = 0,01 l

adica 100 cl=1 l

Nu stiu intrebarea,eu am dat raspunsul. 

Citeaza

26.07.2013 / 00:12

Nick: caroline
Bucataras Top-Chef
Bucataras din: 09.11.2011
Retete: 692
Scrie-i mesaj privat

 Eu acum vad astea !!! Ce idee super si foarte utila !!! 

Acest mesaj a fost modificat de caroline
Ultima editare: 26.07.2013 00:13:13

Citeaza

01.08.2013 / 08:58

Nick: dantes
Bucataras senzational
Bucataras din: 17.05.2011
Retete: 218
Scrie-i mesaj privat

Sunt foarte utile te ajuta sa te misti mai repede in bucatarie,nu mai pierzi timpul cantarind. 

Citeaza
Selecteaza categoria de interes:
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

4754 puncte

Constelatialeu

4145 puncte

Rocsi

3806 puncte

mihaelar63

3153 puncte

RODIMUR

3020 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro