Aperitiv budinca cu branza, broccoli si rosii cherry

de oanapl in Mancare copii, 4 Mar 2018 | 3572 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am constatat ca fetelor mele le plac foarte mult preparatele de acest fel: cu brânză și legume multe. Această budincă este foarte ușor de pregătit, iar de mâncat nu mai spun. A fost foarte lăudată, iar bubulina mea cea mică (de 1 an și 10 luni) a mâncat-o cu poftă.

INGREDIENTE

400 g brânză de vaci
5 ouă
50 g smântână
1 dovlecel
3 fire ceapă verde
1/2 ardei gras roșu
5 roșii cherry
9 buchețele broccoli
sare
piper
unt (pentru uns vasul yena)
2 linguri pesmet

oanapl

Bucataras Top-Chef

22 imi place 18comentează

1 reteta favorita

Taguri: aperitiv budinca cu branza, broccoli si rosii cherry, budinca branza, oua, smantana, dovlecel, ardei gras, rosii, broccoli, retete Mancare copii

Portii: 8

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv budinca cu branza, broccoli si rosii cherry:

Desfaci buchețelele de broccoli și le fierbi în apă clocotită cu sare pentru 3 minute.

Cureți dovlecelul și îl rază pe răzătoarea cu ochiuri mici, apoi îl scurgi bine de apă.

Mixezi ouăle cu smântâna. Adaugi sare și piper după gust. Adaugi brânza de vaci și amesteci. Adaugi dovlecelul și amesteci până se omogenizează compoziția.

Speli ardeiul gras și îl tai cubulețe. Speli ceapa verde și o tai felii și le amesteci cu brânza.

Ungi vasul yena cu unt și presari pesmetul. Torni compoziția de brânză.

Speli roșiile cherry și le tai în jumătate și le așezi deasupra compoziției de brânză, alternându-le cu broccoli.

Introduci tava în cuptorul preîncălzit pentru circa 50 de minute, până se rumenește frumos.

Lași să se răcească puțin și tai budinca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv budinca cu branza, broccoli si rosii cherry" nu uita sa-i faci un review.